대나무 죽순 무침 먹는 법 대나무 죽순 효능 부작용
오늘은 대나무 죽순 무침 먹는 법, 대나무 죽순 효능 부작용에 대해 알아보겠습니다. 대나무 죽순이란?죽순이란 대나무의 땅속줄기 마디에서 돋아나는 어린순을 뜻합니다. 성장 시기가 짧기 때문에 온대지역에서는 봄 시기에만 수확 및 채취가 가능합니다. 대나무 죽순에는 비타민B, C, 티로신, 칼륨, 콜린, 아스파라긴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.동의보감에서 '죽순은 성질이 차고, 맛은 달다.당뇨로 인한 갈증을 없애주고, 소변을 잘나가게 한다.'라고 기록되어 있습니다. 죽순 껍질에도 영양이 풍부하며, 죽순 껍질차를 활용해도 좋습니다.대나무 죽순 효능다이어트 죽순은 칼로리가 낮으면서 단백질, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 시 식단으로 활용하시면 도움이 됩니다.두뇌 건강죽순에는 티로신, 콜린 성..
