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우엉 보관 손질 우엉 효능 부작용 오늘은 우엉 보관 손질, 우엉 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 우엉이란?우엉은 긴 막대기처럼 생겼으며, 유럽, 시베리아, 만주 등지에서 야생하고 있습니다.중국과 일본에서 오래전부터 식용으로 사용되어 왔습니다. 우엉에는 당질의 일종인 이눌린 성분이 풍부하여 신장 기능을 높여주고 풍부한 식이섬유는 배변활동을 촉진하는데 도움을 줍니다. 특히 다이어트 시 드시면 정말 좋은 음식이기도 합니다.​우엉은 아삭아삭한 식감이 있어 조림, 샐러드, 찜, 튀김, 무침 등에 많이 활용되어 섭취합니다.우엉 효능당뇨 예방우엉에는 지질과 당분의 흡수를 억제해 주는 효과가 있습니다. 또 혈당이 올라가는 것을 방지하여 당뇨병을 예방하거나 치료하는데 도움을 줍니다.​성장 발육우엉에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이들의..
방어 효능 부작용 방어 제철 방어회 칼로리 오늘은 방어 효능, 부작용, 방어 제철, 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 방어란?방어는 온대성 어류로, 경골어류 농어목 전갱이과에 속합니다. 대표적인 붉은 살 생선으로 일본에서는 양식량이 제일 큰 어종입니다.우리나라에서는 동해, 남해의 전 연안에 분포하고 있습니다. 방어는 주로 회로 먹으며, 다른 어종과 다르게 크기가 클수록 맛이 좋습니다.​방어 제철방어는 11월부터 2월까지 제철입니다.방어의 산란기는 2월에서 6월로 그전에 월동 준비와 산란을 준비하기 위해 지방을 찌워놓기 때문에 11월에서 2월에 드시면 가장 맛있습니다.방어 효능혈액순환 방어에는 불포화 지방산이 풍부합니다.이는 혈관 내 안 좋은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전을 예방하여 혈액의 흐름을 원활하게 해주는 데 도움을 줍니다. 특히 불포화 지방..
순무 영양성분 칼로리 순무 효능 부작용 오늘은 순무 효능, 부작용, 순무 영양성분, 순무 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 순무란?순무란 십자화목 십자화과 배추속에 속합니다.순무는 비트와 비슷한 생김새를 가지고 있습니다. 순무는 채소의 왕이라고도 불리며, 순무는 기르기가 쉽고 재배 기간이 짧아 유용한 식량이 됩니다. 배추와 순무는 본래 같은 식물이지만 식물의 뿌리 부분을 먹을 수 있게 개량한 것이 순무입니다.순무 효능항암 작용순무의 매운맛을 내는 글루코시놀레이트와 인동, 리진 등의 성분은 뛰어난 항암 작용을 합니다. 백혈구와 사이토카인의 조율 능력이 뛰어나 암세포의 발생, 성장, 전이 등을 억제 시켜 암 예방에 효과적입니다. 특히 방광염, 유방암, 간암 등에 좋습니다.​소화순무에는 위 건강과 소화를 잘 되게 하는 소화 효소 성분이 함유되어 있어 ..
산수유 효능 부작용 산수유 성질 수확시기 산수유나무열매 오늘은 산수유 효능, 부작용, 산수유 성질, 수확시기, 산수유나무열매에 대해 알아보겠습니다. 산수유란?산수유는 층층나무과 산수유나무의 열매로 우리나라와 중국을 원산지로 가지고 있습니다.산수유나무 열매는 떫고 강한 신맛이 나지만, 은은하게 단맛을 가지고 있습니다. 산수유는 즙, 차, 술로 주로 사용되며, 뛰어난 약용성분으로 예로부터 한방에서 병을 치료하는 약재로도 많이 사용됩니다. 산수유 성질은 따뜻하며 허해진 간을 강하게 하여 정기가 새지 않도록 도와줍니다.​산수유 수확시기산수유나무 열매는 보통 10~12월에 수확합니다. 하지만 그보다 조금 일찍 9월에 수확한 산수유는 지방 생성을 억제하는 항비만 활성도가 높게 나타나 다이어트를 목적으로 드시 분들은 9월에 수확한 산수유나무 열매를 드시면 좋습니다. 산수..
서리태 가루 가격 서리태 효능 부작용 오늘은 서리태 효능, 부작용, 서리태 가루, 가격에 대해 알아보겠습니다. 서리태란?서리태란 껍질은 검은색이지만, 속이 파래서 '속청'이라고도 부릅니다. 서리를 맞아 가며 자란다고 해서 서리태라고 부릅니다.건강식품으로 불리는 블랙푸드의 대표 서리태는 안토시아닌을 함유하고 있어 항암효과와 시력 회복에 좋고, 안토시아닌 성분을 꾸준히 복용하면 노화 방지에도 도움을 줍니다.서리태는 검은콩 다이어트로 많은 사랑을 받고 있으며, 밭에서 나는 소고기라는 별명이 있을 만큼 단백질이 풍부합니다.서리태 효능심혈관 질환 예방서리태에는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 이소플라본 성분이 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 작용을 하여 동맥경화와 심장병 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.​면역력 증진서리태 ..
백골뱅이 효능 부작용 백골뱅이 삶는 법 제철 백골뱅이 내장 오늘은 백골뱅이 효능, 부작용, 백골뱅이 삶는 법, 제철, 백골뱅이 내장에 대해 알아보겠습니다. 백골뱅이란?백골뱅이는 동해안에서 주로 서식합니다.백골뱅이는 쫀득쫀득한 식감과 단맛이 있어 아주 맛이 좋습니다. 칼로리가 낮고, 단백질이 풍부하여 다이어트, 피부 미용에 도움을 줍니다.​백골뱅이 제철 백골뱅이 제철로는 4~6월입니다.조금 이르게 3월에서 부터도 있지만, 많이 어획되는 시기는 4~6월로 알려져 있습니다.​백골뱅이 내장백골뱅이 내장은 독성이 없기 때문에 내장을 좋아하시는 분들은 드셔도 좋습니다.백골뱅이 효능피로 회복백골뱅이에 함유되어 있는 필수아미노산, 불포화지방산, 타우린 성분은 기력을 회복시켜주며, 에너지 생성을 도와 피로를 회복하는데 좋습니다.​피부 건강 백골뱅이에는 아연, 뮤신, 콘드로이친 ..
야콘 잎 야콘 수확시기 야콘 효능 부작용 오늘은 야콘 수확시기, 야콘 잎, 야콘 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 야콘이란?야콘은 땅속의 배라고도 불립니다.야콘은 늦가을이 제철로 고구마와 비슷한 생김새를 가지고 있습니다. 참마와 배의 맛이 나는 것이 특징이며, 껍질색은 자줏빛이 돕니다.야콘의 과육이 노란색일수록 당도가 높습니다. 야콘은 생으로 먹을 수 있고, 무처럼 생채를 만들어 먹거나 부침으로도 먹습니다.​야콘 수확시기야콘 수확시기로는 날이 추워지기 전인 10월 중순부터 수확이 가능하며, 잎이 시들지 않은 상태라면 11월 중순까지 수확이 가능합니다.​야콘 잎보통 야콘을 많이 섭취하지만, 야콘 잎을 건조하여 차로 우려 마시거나 분말을 구입하여 드셔도 좋습니다. 야콘 잎은 쓴맛을 내기 때문에 바로 섭취하지는 않지만 쓴맛을 좋아하시는 분들은 쌈..
귤 제철 칼로리 귤 효능 부작용 오늘은 귤 칼로리, 제철, 귤 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 귤이란?귤은 겨울철 인기가 좋은 과일입니다.귤에는 특히 비타민C가 풍부하여 감기 예방에 좋으며, 신진대사를 높여주며, 피로 해소에도 도움을 주고, 피부 미용에도 다양한 효능이 있습니다. 귤에는 항산화 성분도 풍부하여 노화 방지에 좋습니다. 또한 귤은 칼로리가 낮아서 부담 없이 즐길 수 있는 좋은 과일입니다. 귤의 껍질에도 영양 성분이 풍부합니다. 귤의 껍질은 진피라고 불리며 한약재로 사용되어 왔습니다.​귤 제철 하우스 재배를 할 수 있기 때문에 사실 귤은 사시사철 언제든지 섭취할 수 있습니다.하지만 귤의 종류에 따라 제철이 있기 때문에 제철에 맞는 귤을 드시면 더욱 맛있습니다.​하우스 귤 - 5월 ~ 9월조생 귤 - 11월 ~ 3월황금향..

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