오늘은 서리태 효능, 부작용, 서리태 가루, 가격에 대해 알아보겠습니다.
서리태란?
서리태란 껍질은 검은색이지만, 속이 파래서 '속청'이라고도 부릅니다. 서리를 맞아 가며 자란다고 해서 서리태라고 부릅니다.
건강식품으로 불리는 블랙푸드의 대표 서리태는 안토시아닌을 함유하고 있어 항암효과와 시력 회복에 좋고, 안토시아닌 성분을 꾸준히 복용하면 노화 방지에도 도움을 줍니다.
서리태는 검은콩 다이어트로 많은 사랑을 받고 있으며, 밭에서 나는 소고기라는 별명이 있을 만큼 단백질이 풍부합니다.
서리태 효능
심혈관 질환 예방
서리태에는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 이소플라본 성분이 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 작용을 하여 동맥경화와 심장병 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
면역력 증진
서리태 속에 함유되어 있는 페놀, 사포닌, 피틴산 등의 성분은 우리 몸의 면역력을 강하게 해주어 질병으로부터 몸을 보호해 주는 효능이 있습니다. 한방에서도 많이 활용되고 있을 정도로 면역력에 좋다고 합니다.
탈모 예방
블랙푸드가 탈모에 좋다고 많이 알려져 있습니다.
서리태는 머리카락을 보호하는 성분을 가지고 있습니다. 단백질, 비타민B, 이소플라본이 풍부하여 장기적으로 서리태를 섭취할 경우 탈모를 예방하고, 흰머리가 생기는 것을 더디게 해줍니다.
다이어트
서리태의 경우 지방은 낮고, 단백질 함량이 높습니다. 서리태를 이용하여 다이어트 식단을 활용하면 체중조절에 큰 도움을 받을 수 있습니다. 칼로리는 낮고 포만감은 높은 서리태는 다이어트에 도움이 됩니다.
항암 작용
서리태에 함유되어 있는 이소플라본의 대표적인 효능은 항암 작용입니다. 암세포의 성장을 늦춰주고, 암을 다른 장기로 전이되는 현상을 억제하는 것으로 밝혀졌으며, 전립선암, 유방암, 자궁내막증, 섬유나포성, 자궁섬유근종과 갱년기 증상을 포함하여 여성호르몬으로 인한 질병을 예방한다고 합니다.
심혈관 질환 효과
서리태에는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 이소플라본 성분이 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 작용을 하여 동맥경화와 심장병 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
노화 방지
서리태에 함유되어 있는 이소플라본 성분은 노화를 억제하는 효능이 있습니다. 콜라겐의 분해를 억제시켜 주름의 생성을 예방해 주고, 피부 노화의 원인을 다스려 탄력적인 피부로 회복시켜줘 노화 방지에 도움이 됩니다.
치매 예방
서리태에 함유되어 있는 레시틴 성분은 두뇌에 영양공급을 도와 건강한 뇌 활동을 할 수 있도록 도와줍니다. 이로 인해 치매 예방에 좋은 효과를 줄 수 있습니다.
변비 개선
서리태에 풍부한 식이섬유는 부종을 없애고 신장을 다스리며, 혈관을 깨끗하게 합니다. 식이섬유는 대장운동을 촉진시켜 변비에 좋습니다.
성인병 예방
서리태에 풍부한 불포화 지방산과 식물성 단백질이 콜레스테롤의 침착을 막아 그 수치를 낮춰주고, 혈관 내의 혈액을 깨끗하게 만들어 혈액순환을 개선해 주기 때문에 고혈압이나 동맥경화와 같은 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다.
서리태 부작용
과다 복용
서리태를 과도하게 복용할 경우에 체중이 오히려 증가할 수 있으며, 소화 장애, 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
고 칼륨
서리태는 고 칼륨 식품으로 신장이 좋지 않으신 분들은 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
서리태 가격
서리태 1kg
약 11,000원
서리태 가루 1kg
약 15,000원
판매처와 이벤트에 따라 가격이 차이 날 수 있습니다.
'건강정보' 카테고리의 다른 글
순무 영양성분 칼로리 순무 효능 부작용 (0) | 2024.11.18 |
---|---|
산수유 효능 부작용 산수유 성질 수확시기 산수유나무열매 (2) | 2024.11.17 |
백골뱅이 효능 부작용 백골뱅이 삶는 법 제철 백골뱅이 내장 (0) | 2024.11.17 |
야콘 잎 야콘 수확시기 야콘 효능 부작용 (2) | 2024.11.16 |
귤 제철 칼로리 귤 효능 부작용 (1) | 2024.11.15 |