순무 영양성분 칼로리 순무 효능 부작용

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오늘은 순무 효능, 부작용, 순무 영양성분, 순무 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

순무란?

순무란 십자화목 십자화과 배추속에 속합니다.

순무는 비트와 비슷한 생김새를 가지고 있습니다. 순무는 채소의 왕이라고도 불리며, 순무는 기르기가 쉽고 재배 기간이 짧아 유용한 식량이 됩니다. 배추와 순무는 본래 같은 식물이지만 식물의 뿌리 부분을 먹을 수 있게 개량한 것이 순무입니다.

순무 효능

항암 작용

순무의 매운맛을 내는 글루코시놀레이트와 인동, 리진 등의 성분은 뛰어난 항암 작용을 합니다. 백혈구와 사이토카인의 조율 능력이 뛰어나 암세포의 발생, 성장, 전이 등을 억제 시켜 암 예방에 효과적입니다. 특히 방광염, 유방암, 간암 등에 좋습니다.

소화

순무에는 위 건강과 소화를 잘 되게 하는 소화 효소 성분이 함유되어 있어 탄수화물을 분해해서 소화를 잘 되게 하고 위 점막을 회복시키는 기능을 하여 위염이나, 위궤양에 효능이 좋습니다.

고혈압 예방

순무에는 칼륨 성분이 함유되어 있어 혈관 내 나트륨을 외부로 배출해 줍니다.

순무에 함유된 질산 염이 혈전을 생기는 것을 방지하여 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

다이어트

순무는 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유를 가지고 있습니다. 소량만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있어 식사량을 조절하게 되어 다이어트에 도움을 줍니다. 또 풍부한 식이섬유는 장운동을 촉진시켜 배변 활동을 원활하게 하여 변비 예방에 좋습니다.

이뇨 작용

순무에는 칼륨, 수분, 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이로 인해 이뇨 작용을 도와주고, 체내에 유해한 나트륨, 노폐물을 체외로 배출해 줍니다.

간 건강

순무에는 안토시아닌과 비타민B2, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내 신진대사를 촉진하고 피로를 유발하는 젖산 분비를 억제하여 피로 회복에 효과적입니다.

간 기능 개선에 도움을 주는 글루코시놀레트 성분이 함유되어 있어 간장 질환이나 황달 등에도 좋습니다.

항산화 작용

순무 잎에는 칼륨이 풍부합니다. 또 토마토, 오렌지의 3배인 비타민C도 함유하고 있습니다.

이는 DNA를 파괴하는 활성 산소를 막아주어 치매 예방이나 항산화 작용에 탁월합니다.

위 건강

순무의 붉은색을 내는 항산화 성분인 안토시아닌은 혈액 순환과 신진대사를 원활하게 해 줍니다. 이로 인해 체온을 높여주는 찬 기온으로 인해 떨어질 수 있는 위 건강에 도움이 됩니다. 또 순무의 디아스타아제 성분은 위 점막을 복구해 주는 역할을 하기 때문에 위궤양이나 위염 등에 순무 효능에 효과적입니다.

해독 작용

순무의 항산화 작용이 활성 산소를 없애주고 독소와 체내 염증을 제거하는 역할을 합니다.

기관지 내 염증을 없애주어 호흡기 질환을 예방하는 효능이 있습니다.

노화 방지

순무에는 항산화 물질이 풍부합니다. 이는 노화의 원인이 되는 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 막아 피부 노화 방지에 효과적입니다.

순무 부작용

과다 복용

순무를 과도하게 복용할 경우에는 복통, 복부 팽만감 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 순무는 가능한 열을 가하지 않은 조리법으로 드시는 것이 좋습니다.

열로 조리할 경우에 소화효소인 디아스타제가 파괴됩니다.