시금치 데치기 요리 시금치 효능 부작용
오늘은 시금치 데치기, 요리, 시금치 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 시금치란?시금치란 쌍떡잎식물 중심자목 명아주과의 한해살이 또는 두해살이풀입니다. 채소 중에서 비타민A가 가장 많고 비타민C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.시금치 효능 눈 건강시금치에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 눈 피로 회복, 시력 개선, 야맹증 예방, 면역력 증가에 도움이 됩니다.뼈 건강 시금치에는 뼈 건강에 좋은 비타민K, 마그네슘, 칼슘, 인, 구리, 망간 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민K 결핍은 골다공증과 연관이 깊으며, 칼슘과 망간 역시 건강한 뼈를 위해 빼놓을 수 없는 성분입니다.암 예방시금치에 풍부한 엽산과 엽록소 성분이 위암과 대장암의 발병률을 40% 이상..
