선지 칼로리 선지 효능 부작용 선지 영양성분

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오늘은 선지 칼로리, 선지 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

선지란?

선지란 돼지, 소 등 피를 굳힌 것을 말합니다.

선지에는 철분, 칼슘, 비타민 등의 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 과로, 숙취, 빈혈에 도움을 주며, 영양 보충에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 선지는 보통 소의 사골과 고기를 넣고 오래 고아 국물을 내어 선지, 콩나물, 무, 된장을 넣어 선짓국으로 많이 먹습니다.

선지 효능

피로 회복

선지에 함유되어 있는 비타민A 성분은 피로 회복에 도움을 주고, 선지의 풍부한 영양분 또한 피로회복과 원기회복에 도움을 줍니다.

숙취 해소

선지의 미네랄, 펩타이드 성분은 체내 알코올을 외부로 배출하고, 독소를 해독하는 데 도움을 줍니다. 선지가 함유되어 있는 선짓국을 섭취하면 숙취 해소에 도움을 줄 수 있습니다.

피부미용

선지는 혈액순환에 도움을 주고, 비장과 위를 튼튼하게 도와줍니다. 이로 인해 탄력 있는 피부를 만드는 데 도움을 줍니다.

눈 건강

선지에는 비타민A 성분이 함유되어 있습니다.

이는 눈의 망막에 존재하는 세포로 로돕신의 생성에 기여합니다. 이로 인해 안구건조증, 야맹증 등의 각종 안구 질환 예방과 눈 건강에 도움을 줍니다.

다이어트

선지는 칼로리가 매우 낮고, 풍부한 영양분을 함유하고 있어 운동을 한 후에 섭취하면 좋고, 선지에 함유되어 있는 비타민, 칼슘, 철분, 단백질의 성분들은 다이어트를 하시는 분들의 부족한 영양분을 채워주는 좋은 음식입니다.

빈혈

선지에 함유되어 있는 철분은 빈혈 예방에 좋은 성분으로 빈혈을 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 평소 빈혈이 있으신 분들은 선지를 꾸준하게 섭취하여 주시면 좋습니다.

면역력 증진

선지에 함유되어 있는 단백질은 체내 아미노산 대사를 활발하게 도와주어 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 선지의 무기질은 에너지 대사를 높이고, 엽산, 아연 등의 성분들은 근육과 골격을 강화하는데 좋습니다.

선지 부작용

콜레스테롤

선지에는 단백질, 철분 함량이 높습니다.

선지를 과도하게 복용할 경우에는 콜레스테롤 수치를 높일 수 있고, 변비를 유발할 수 있으니 과도하게 섭취하지 않도록 주의하시길 바랍니다.