톳 데치기 톳 칼로리 톳 효능 부작용

오늘은 톳 데치기, 톳 칼로리 ,톳 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

톳이란?

톳은 갈조식물문 모자반과에 속하는 여러해살이 식물입니다. 톳은 바닷가 바위 위에, 떼 지어 붙어서 자생합니다. 톳에는 항암성분과 철분, 칼슘, 칼륨 등 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

톳 효능

톳 효능

장 건강 및 변비

톳에는 식이섬유가 풍부합니다. 오이의 약 20배에 달합니다. 이는 장내 유익균의 증식을 도와주고, 대장운동을 활발하게 해줍니다.

톳은 장 기능을 개선하고, 변비를 완화해 줍니다.

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빈혈 개선

톳에는 시금치보다도 약 3배 이상 많은 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈액을 생성하고, 산소를 공급하는 헤모글로빈을 활성화시켜주어서 빈혈 증상에 좋습니다.

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항암 작용

톳에는 항암작용이 뛰어난 후코이단 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 암세포의 활동을 억제하고, 암세포의 사멸을 유도하는 효능이 뛰어납니다.

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고혈압

톳에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출 해어 주서, 혈압을 안정시켜 주는 효능이 뛰어납니다.

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갑상선 건강

톳에는 요오드 성분이 많이 들어있습니다.

요오드는 갑상선 호르몬의 분비를 도와주고, 기능을 강화해 줍니다. 요오드는 갑상선 기능 저하증을 완화하는 데 도움이 됩니다.

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뼈 건강

톳에는 다시마의 약 2배, 우유의 15배 이상의 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 아이들의 성장발육에 도움이 되고, 갱년기 여성과 어르신들의 골다공증 예방에 좋습니다.

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다이어트

톳은 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유를 가지고 있습니다. 톳을 다이어트 식단으로 활용하면 효과적입니다.

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유해 물질 배출

톳에는 알긴산, 후코이단 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 체내 쌓인 중금속, 미세먼지, 독성물질 등을 해독하고, 흡착하여 배출해 주는 효능이 있습니다.

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혈관 건강

톳에는 알긴산, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈중 콜레스테롤을 감소시켜주고, 혈액순환을 도와주어서 동맥경화, 고지혈증, 뇌졸중 등의 혈관질환 예방에 좋습니다.

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면역력 강화

톳에는 후코이단 성분이 풍부합니다. 이는 면역세포인 NK 세포를 활성화시켜주어서, 면역력을 강화하고 항암의 부작용을 완화하는데 도움이 됩니다.

 

톳 부작용

독성

톳에는 독성이 있는 무기비소 성분이 함유되어 있으니 충분히 익혀서 드시고 과도하게 섭취하지 않도록 주의합니다.

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갑상선

톳 속의 요오드 성분은 갑상선기능 저하증에는 좋지만, 갑상선기능 항진증에는 좋지 않으니, 주의하여 섭취하시길 바랍니다.

톳 데치기

톳 칼로리

톳 100g 당

칼로리 : 24 kcal

탄수화물 : 5.32 g

단백질 : 0.93 g

지방 : 0.31 g

 

톳 데치기

톳을 무쳐 먹으면 식감도 좋고, 영양에 좋은 밑반찬이 됩니다.

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톳 데치기 톳을 구입하여 물로 2번 정도 헹구어 주어 이물질을 없애줍니다. 물을 끓여주시고, 잘 헹군 톳을 20~30초 동안 데쳐줍니다.

톳이 뜨거운 물에 닿으면 초록색으로 변하는데 색이 초록색으로 변하면 꺼내어 주시면 됩니다. 톳을 데치면 부드러워집니다.

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그 후에 각종 양념에 무침을 만들어 먹거나, 음식의 재료로 활용하면 좋습니다.