토마토 하루 권장량 토마토 효능 부작용 토마토 칼로리

오늘은 토마토 하루 권장량, 토마토 효능, 부작용, 토마토 칼로리에 대해 알아봅시다.

 

토마토란?

토마토는 미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 토마토는 가지목 가지과의 식물, 열매를 뜻합니다.

토마토는 라이코펜 성분으로 인해 붉은색을 띠며, 제철은 5~9월이지만 비닐하우스 재배로 4계절 내내 먹을 수 있는 채소입니다.

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토마토 하루 권장량

붉은 과일이나 채소에 함유되어 있는 라이코펜의 하루 권장량은 5~10mg입니다.

토마토는 하루 2개에 함유되어 있는 양으로 토마토를 하루에 2개를 섭취하는 것을 권장하고 있습니다.

토마토 효능

토마토 효능

항암 작용

토마토에는 항암 효과가 큰 비타민C가 다른 과일보다 풍부하고 토마토의 노란 부분에 많은 비타민A는 항산화 효과가 뛰어납니다.

이로 인해 암이나 뇌졸중, 심근경색과 같은 질환에 도움을 주며, 토마토의 라이코펜 성분은 탁월한 항암제로 익혀 먹으면 몸에 흡수가 더 잘됩니다.

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뼈 건강

토마토에 함유되어 있는 비타민K는 칼슘이 뼈에 흡수되는데 필요한 단백질 생성을 도와 뼈를 더 튼튼하게 해줍니다. 또한 골다공증을 예방하는 효과도 탁월해 골다공증 치료제로 많이 쓰입니다. 이로 인해 칼슘과 함께 토마토를 섭취하는 것도 좋으며 토마토를 꾸준하게 섭취하면 성장기 어린이들의 뼈 성장 및 나이 드신 어르신들의 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

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변비 예방

토마토에는 펙틴 성분이 풍부합니다. 이는 장운동을 활발하게 만들어 주며, 장속 환경을 개선해 주기 때문에 변비가 있는 분들이 섭취했을 경우 변비 증상을 개선해 줍니다.

또 변비가 없는 분들도 토마토를 꾸준하게 섭취하게 되면 변비를 예방할 수 있습니다.

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혈관질환 예방

토마토에 들어있는 루틴 성분의 경우 혈관을 튼튼하게 만드는 효과를 가지고 있습니다.

토마토에는 라이코펜 성분 또한 풍부하게 함유되어 있기 때문에 혈관 및 혈액 속에 이물질이 생기는 것을 막아주어 각종 혈관질환에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

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다이어트

토마토에 함유되어 있는 라이코펜 성분의 경우 레스테롤 수치를 낮춰주며 지방세포가 증식하고 퍼지는 것을 막아주는 효과가 있으며 칼로리가 낮고 풍부한 식물성 식이섬유로 인하여 토마토를 섭취했을 때 포만감을 높여주어 자연스럽게 식사량을 조절할 수 있어서 체중 감량 및 다이어트에 도움이 됩니다.

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피부 미용

토마토에 함유되어 있는 비타민C는 멜라닌 색소 변형에 의한 주근깨 및 잡티를 예방하는데 도움이 되며 피부 톤을 밝게 유지시켜주는데 도움이 됩니다. 또한 풍부한 라이코펜 성분의 경우 자외선으로부터 피부를 보호해 주는 효과가 있어 피부미용에 도움이 된다고 합니다.

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시력 개선

토마토에는 루테인, 지아잔틴 성분이 함유되어 있습니다. 루테인이나 제아잔틴의 경우 우리의 망막을 구성하는 주요 성분으로 시력회복이나 시력개선에 도움이 됩니다.

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피로 회복

토마토에 함유되어 있는 비타민C는 대사를 마치고 남은 피로물질 중 하나인 젖산의 분비를 억제하고 분해하기 때문에 피로회복에 도움이 됩니다.

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구취 제거

토마토에 함유되어 있는 아놀린 성분은 약간의 냄새 제거 효과를 주기 때문에 입에서 날 수 있는 각종 음식 냄새 및 구취를 줄여주는데 도움을 줍니다.

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소화 기능 개선

토마토에는 사과산 및 구연산 등과 같은 약간의 시큼한 성분이 함유되어 있습니다.

이 성분들은 우리 몸속으로 들어가 위액의 분비를 촉진시켜 소화를 돕고 소화 기능을 개선합니다.

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토마토 하루 섭취량

토마토 부작용

독성

덜 익은 토마토의 경우에는 솔라닌이라는 독성이 함유되어 있는 경우가 있습니다.

이는 복통이나 설사를 일으킬 수 있기 때문에 토마토 상태가 잘 익은 것을 골라 드셔야 합니다.

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흠집 난 토마토

흠집이 난 토마토의 경우 대장균 살모넬라균 등 수많은 세균이 번식해 있을 수도 있으니 꼭 주의하시길 바랍니다.

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찬 성질

토마토는 찬 성질의 채소로 위장이 평소 차가운 분들은 많이 드시지 않는 것이 좋습니다.

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토마토 초록색 씨

토마토의 초록 색깔 씨앗은 잘 못 드실 경우 가려움, 천식, 아토피와 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

 

토마토 칼로리

토마토 100g 당

칼로리 : 18 kcal

탄수화물 : 3.92 g

단백질 : 0.88 g

지방 : 0.2 g