오늘은 캐슈넛 영양성분, 칼로리, 캐슈넛 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
캐슈넛이란?
캐슈넛은 옻나무과에 속하는 캐슈나무의 열매를 뜻 합니다. 견과류의 일종으로 아메리카 대륙이 원산지입니다. 캐슈넛은 지방, 단백질, 섬유질, 폴리페놀, 불포화지방산 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
캐슈넛 효능
혈관 건강
캐슈넛에는 올레인산과 팔미톨레산이라고 하는 불포화지방산이 풍부합니다. 이는 혈중 나쁜 콜레스테롤 LDL 수치를 낮춰주고, 혈전을 방지해줍니다. 캐슈넛은 고지혈증, 동맥경화 등을 예방해줍니다.
뇌 건강
캐슈넛에는 레시틴 성분이 풍부합니다.
레시틴은 뇌세포를 보호하고, 뇌 기능을 활성화시켜주는 효능이 있습니다. 캐슈넛은 기억력 향상 및 두뇌발달에 좋고, 치매예방에 도움이 됩니다.
피부 미용
캐슈넛에는 폴리페놀 성분과 비타민E 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 항산화 작용을 통해서, 노화의 원인이 되는 활성산소를 없애줍니다. 캐슈넛은 탄력있고 건강한 피부를 만드는데 도움이 됩니다.
눈 건강
캐슈넛에는 눈 건강에 중요한 제아잔틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이는 눈의 피로를 풀어주고, 외부 자극으로 부터 눈의 망막을 보호해줍니다. 캐슈넛은 황반변성 등 안구 질환을 개선하고 예방해줍니다.
임산부, 태아
캐슈넛에는 엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 엽산은 태아의 성장에 관여하고, 기형을 방지해주는 매우 중요한 역할을 합니다. 또한 철분 성분도 풍부하여, 임산부의 빈혈에 좋습니다.
장 건강, 변비
캐슈넛에는 견과류 중에서 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장내 환경을 개선하고 장의 연동운동을 도와줍니다. 캐슈넛에는 장에 좋은 유산균 등이 많으며, 변비를 완화하는데 좋습니다.
근육 생성
캐슈넛에는 단백질 함량이 20% 정도로 매우 높습니다. 캐슈넛에는 필수아미노산을 포함하여, 양질의 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 캐슈너트를 섭취하면 근육을 생성하는데 도움이 됩니다.
지혈 작용
캐슈넛에는 비타민k 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈액 응고를 도와주는 역할을 합니다. 외출혈의 경우에는 국소 부위 지혈로 피를 멈추게 하지만, 내출혈의 경우에는 지혈 작용이 매우 중요합니다.
당뇨
캐슈넛에는 당질의 함량은 낮지만, 클리세믹 성분의 함유량이 높습니다.
이는 혈당이 높아지는 것을 방지해줍니다.
캐슈넛은 혈당을 조절하는 효능이 있어서, 당뇨환자들이 섭취해도 좋은음식입니다.
캐슈넛 부작용
과다 섭취
캐슈넛은 칼로리가 높은 견과류 중 하나로, 과다섭취를 할 경우 비만을 유발할 수 있습니다.
또 마그네슘 함량이 많기 때문에 과도하게 섭취시 부정맥, 저혈압 등이 나타날 수 있습니다.
캐슈넛 영양성분 칼로리
캐슈넛 100g 당
칼로리 : 553 kcal
탄수화물 : 30.19 g
단백질 : 18.22 g
지방 : 43.85 g
식이섬유 : 3.3 g
나트륨 : 12 mg
칼륨 : 660 mg
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