서리태 효능 부작용 서리태 영양성분

오늘은 서리태 하루섭취권장량, 서리태 효능, 부작용, 서리태 영양성분에 대해 알아보겠습니다.

 

서리태 란?

속이 파랗고 껍질은 검정색을 띠는 검은콩 입니다.

서리태의 이름은 10월경에 서리를 맞은 뒤에 수확할 수 있어 서리를 맞아가며 자란다고 하여 서리태라고 부릅니다.

식용으로 주로 쓰이며 , 노화 예방 , 항산화 효능이 뛰어나고 단백질 함량이 높은 식품이다.

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서리태 효능

서리태 효능

탈모 예방

검은콩은 탈모예방으로 좋은 음식으로 많이 알려져있습니다.

서리태에는 단백질 , 안토시아닌 성분이 풍부하기 때문에 모발을 튼튼하게 성장시킵니다.

인체에 비오틴이라는 비타민성분이 부족하면 탈모증상이 나타나게 되는데 서리태를 꾸준히 섭취하면 비오틴 결핍을 막아주어 탈모예방에 도움을 줍니다.

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치매 예방

서리태에는 레시틴 성분이 함유되어 있습니다.

이는 기억력 , 집중력을 향상시키고 치매의 원인인 과산화지질 생성을 억제해줍니다.

또 필수 아미노산이 풍부하여 뇌 건강에도 도움이됩니다.

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암 예방

서리태에는 안토시아닌 , 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 활성산소 제거하여 주고 , 암세포 증식작용을 억제하여 항암효과를 볼 수 있습니다.

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여성갱년기

서리태에는 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 이소플라본 성분이 함유되어 있어 여성갱년기인 분들의 증상인 안면홍조 , 우울증 등의 증상 완화에 도움을 줍니다.

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노화 예방

서리태의 안토시아닌 성분은 노화를 예방에 도움을주고 , 활성산소의 축적을 막아 피부노화에도 효능이 있습니다.

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이 외에 골다공증 , 이뇨작용 , 빈혈예방 , 임산부 건강 , 다이어트에 효능이 있습니다.

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서리태 부작용

여성호르몬

서리태에는 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 아이소플라본이 함유되어 있어 여성관련 질병이 있으신 분들은 섭취에 주의하셔야 합니다. (유방암 등 ) ​

 

소화

서리태를 과하게 섭취할시에는 위장장애가 발생 할 수 있습니다.

속쓰림 , 소화불량 , 설사 등...

서리태 영양성분

서리태 영양성분

서리태 100g당

칼로리 : 402 kcal

탄수화물 : 36.4 g

단백질 : 33.6 g

지방 : 16.35 g ​

 

하루섭취권장량

50g