오늘은 부추 효능, 부작용, 부추 정력, 부추즙에 대해 알아보겠습니다.
부추란?
부추는 백합과에 속하는 다년생 초본으로 다른 채소와 달리 한 번만 종자를 뿌리면 그다음 해부터는 뿌리에서 싹이 돋아나 계속해서 자라납니다. 동남아시아가 원산지로 우리나라 전역의 농가에서 재배하고 있습니다. 부추는 대개 봄부터 가을까지 3~4회 잎이 돋아나며, 여름철에 잎 사이에서 푸른 줄기가 나와 그 끝에 흰색의 작은 꽃이 피고 열매는 익어서 저절로 터집니다.
지방에 따라 부추, 부채, 부초, 난총이라고 부르는 부추의 한자명은 기양초, 장양초로 부추가 정력에 좋은 채소로 널리 알려져 있습니다. 부추는 성질이 약간 따뜻하고 맛은 시고, 맵고, 떫습니다. 부추에는 비타민A, C가 풍부한 식품입니다. 부추에 함유되어 있는 당질은 대부분 포도당과 과당의 단당류로 되어 있습니다. 냄새는 독특한 향미가 나며, 마늘과 비슷한 강장 효과가 있다고 합니다. 꽃대가 올라오기 전의 부드러운 부추를 나물이나 다른 식품과 혼합하여 반찬으로 만들어 먹기도 합니다.
부추 효능, 부추즙 효능
자양강장, 정력 강화
부추는 혈액순환을 촉진시켜 정력 강화 음식으로 알려져 있습니다. 불교에선 스님들에게 음심을 발동시켜 수행을 방해하는 오신채라고 하여 마늘, 달래, 파와 함께 먹는 것을 금하기도 하였다고 합니다. "부추 씻은 첫 물은 아들에게는 주지 않고 신랑에게만 준다"라는 말이 있을 정도로 정력에 좋다고 알려져 있습니다.
혈액 순환
부추는 몸을 따뜻하게 만들어주는 성질이 있어서 어혈을 풀어주어 혈액순환이 원활하도록 도와주기 때문에 혈액순환장애를 개선해 주는 효과가 있습니다. 특히 어깨가 결린다거나 허리가 아플 때, 어혈로 인하여 입술의 색깔이 자줏빛을 띠거나 얼굴의 기미에도 부추를 섭취하면 도움이 됩니다. 부추즙을 만들어 섭취하거나 현미와 함께 죽을 써서 꾸준히 섭취하여도 좋습니다.
여성 건강
부추는 몸을 따뜻하게 만들어 주는 효과가 있습니다. 부추의 아린 성분이 혈액순환을 원활하게 해주고 말초신경을 자극해 주기 때문에 신진대사를 원활하게 해줍니다.
그래서 손, 배와 발등을 따뜻하게 해주기 때문에 이 부분이 차가우신 여성분들에게 효능이 좋으며, 생리통 완화에도 많은 도움이 된다고 합니다.
간 건강
부추는 동의보감에서 간의 채소라고도 기록되어 있을 정도로 간 건강에 아주 탁월한 효능이 있습니다. 그렇기 때문에 간에 병이 있으신 분들이 부추 삶은 물을 자주 마시게 되면 좋은 효능이 있다고 합니다. 부추에는 칼슘, 철분, 비타민C, E 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 이러한 성분들이 간을 튼튼하게 만들어 준다고 합니다.
허리디스크
부추에는 따뜻한 성질을 가지고 있고, 비타민도 풍부하여 부추를 꾸준히 섭취하면 허리를 따뜻하게 만들어 주어 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 그리고 신체에서 묵었던 피를 배출시켜 만성적인 허리디스크 치료에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
위장병 개선
부추는 우리 몸에 혈액이 골고루 공급되도록 도와줍니다. 위장이 약한 분들은 부추 요리를 꾸준하게 먹으면 위장 관련 질환이 개선된다고 합니다. 부추가 복부에 찬 기운이 있는 분들에게 좋기 때문입니다.
성인병 예방
평소에 몸이 허약한 분이라면 부추를 꾸준히 섭취하시길 권장 드립니다. 부추의 효능 중 성인병 예방에 탁월한 기능을 가지고 있고 피를 맑게 해주기 때문에 체질 개선의 효과가 있다고 합니다.
항산화 작용
부추 성분을 분석한 자료들을 살펴보면 부추만큼이나 영양가가 풍부한 채소도 드물다고 합니다. 비타민의 보고라고도 불릴 정도로 부추에는 비타민A, B1, B2, 그리고 C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 다른 채소들에 비해 단백질과 지방, 탄수화물도 많이 함유되어 있고, 칼륨, 칼슘 등의 무기질도 풍부하여 몸에 해로운 활성산소를 제거하는 항산화 작용에 좋다고 합니다.
지혈 작용
부추는 천연 지혈제로 쓸 수 있는 지혈 효능이 있습니다. 민간요법으로 토혈, 코피, 각혈 등을 할 때 부추를 섭취했다고 합니다. 부추의 지혈 효과는 먹지 않고 환부에 올려두어도 효능을 볼 수 있다고 합니다.
비뇨기 질환
부추의 효능으로는 비뇨기 질환에도 도움이 되는데 허리가 약한 기운을 보강시켜주고, 요실금으로 고생하는 중년 여성의 비뇨기 질환에도 부차가 좋다고 합니다.
부추 부작용
따뜻한 성질
부추에는 특별한 부작용은 없지만, 부추는 따뜻한 성질의 음식으로 몸에 열이 많은 분들이 과도하게 복용할 경우에 설사, 복통, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
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