메주콩 가격 수확시기 메주콩 효능 부작용

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오늘은 메주콩 가격, 수확시기, 메주콩 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

메주콩이란 일반적으로 콩이라고 부르는 대두를 뜻합니다. 메주를 만들 때 사용하는 노란 콩을 말하며, 메주콩에는 레시틴, 사포닌, 이소플라본 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

메주콩 수확시기

일반적으로 남부 지방에서는 11월에 메주콩 수확시기를 가지고 있습니다.

지역에 따라 10월 말~ 11월 중순에 주로 수확되고 있습니다.

항산화 작용

메주콩에 함유되어 있는 레시틴과 비타민E 등의 여러 성분들이 활성산소를 제거하고 세포막의 정상적인 기능을 도와서 세포노화 방지하는 항산화 작용에도 효과적입니다.

성인병 예방

메주콩에 함유되어 있는 사포닌 성분은 뛰어난 대사 촉진 역할을 하여 혈액 속의 여분의 콜레스테롤을 체외로 배출시켜주는 작용을 함에 고혈압이나 동맥경화 당뇨와 같은 성인병 예방에 효과적입니다.

면역력 증진

메주콩에 풍부하게 함유된 사포닌, 비타민, 무기질 성분은 신진대사와 혈액순환을 촉진하여 각종 세균과 바이러스 등에 대항하는 면역력을 강화하는데 효과적입니다.

메주콩은 암을 유발하는 각종 원인을 제거하여 암 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

뼈 건강

메주콩에 풍부하게 함유되어 있는 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 향상시켜 전반적인 건강증진 및 골다공증을 예방하는데 효과적입니다. 성장하는 아이들이나 나이 드신 분들이 섭취하시면 좋습니다.

뇌 건강

메주콩에는 레시틴 성분이 풍부합니다. 이는 뇌세포 활성화에 도움을 주며, 인지능력과 기억력 개선에 도움을 줍니다. 뇌 기능 개선 효과 및 치매를 방지하는 데 도움을 주기도 합니다.

독성

메주콩은 익히지 않고 먹을 경우에 사포닌, 헤마글루티닌이 독성물질을 포함하고 있어 어린이가 과도하게 복용할 경우 좋지 않습니다.

메주콩 5kg (국산) 약 36,000원

판매처와 이벤트에 따라 가격이 차이 날 수 있습니다.

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