호랑이콩 가격 먹는 법 호랑이콩 효능 부작용

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오늘은 호랑이콩 가격, 먹는 법, 호랑이콩 효능, 부작용에 대해 알아봤습니다.

호랑이콩이란?

호랑이콩이란 일반적으로 '타이거 빈', '타이거 아이 빈',이라고 불리며 한국에서는 줄무늬강낭콩이나 호랑이강낭콩으로 불리는 강낭콩의 한 품종입니다. 껍질에 호랑이 무늬처럼 줄무늬가 있어 붙여진 이름입니다.

호랑이콩은 크고 타원형이며, 연한 베이지색 바탕에 붉은 갈색 또는 보라색 줄무늬가 특징입니다. 남미, 미국 등에서 재배되며, 국내에서도 일부 지역에서 소량 생산됩니다.

고소하고 부드러우며, 익히면 크림처럼 부드럽게 풀어지는 식감이 좋습니다.

호랑이콩 효능

혈당 조절

호랑이콩은 저혈당지수가 낮아 혈당 급상승을 막아 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 수용성 식이섬유가 풍부하여 포도당 흡수 속도를 조절하는 데 도움을 줍니다.

콜레스테롤 개선

호랑이콩에는 식이섬유와 레시틴 성분이 풍부합니다. 이는 나쁜 콜레스테롤을 제거하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다.

다이어트 및 포만감

호랑이콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 소량으로도 포만감을 지속시킵니다.

탄수화물 대비 칼로리 효율이 높아 체중 관리에 좋습니다.

장 건강 개선

호랑이콩은 프리바이오틱 효과를 주어 유익균 활성화, 장내 환경 개선, 변비 예방에 좋습니다.

항산화 및 면역력 강화

호랑이콩에는 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 물질이 함유되어 있습니다.

이는 세포 노화 예방 및 면역 기능 강화에 도움을 줍니다.

빈혈 예방

호랑이콩에는 철분이 풍부하여 여성이나 성장기 어린이의 빈혈 예방에 효과적입니다.

호랑이콩 부작용

가스 및 복부팽만

호랑이콩에는 식이섬유와 올리고당이 많아 처음 섭취 시 더부룩하거나 방귀가 잦을 수 있습니다. 충분히 불리고 익혀 먹으면 좋습니다.

위장 장애

호랑이콩에는 렉틴이 함유되어 있습니다.

생콩, 덜 익힌 콩을 섭취 시에는 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 익혀서 드시는 것을 권장 드립니다.