해바라기씨 효능 부작용 해바라기씨 먹는 법 칼로리

오늘은 해바라기씨 효능, 부작용, 해바라기씨 먹는 법, 칼로에 대해 알아보겠습니다.

 

해바라기씨란?

해바라기는 국화과에 속하는 일년생식물로 씨를 섭취할 수 있습니다. 해바라기씨는 대표적인 견과류 중 하나로 성인병을 개선하고 예방하는데 효능이 뛰어납니다. 생으로 섭취하거나 과자, 요리를 만들 때 첨가하고, 오일을 만들어서 사용할 수 있습니다.

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해바라기씨 먹는 법

해바라기씨는 생으로 섭취할 수 있습니다.

껍질이 없는 것을 구입하여 드실 수 있으며, 껍질이 있는 것을 구입하셨다면 젖은 수건에 해바라기씨를 넣고 살짝 눌러 비벼주면 쉽게 껍질을 벗겨낼 수 있습니다.

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또 가루를 내어 우유, 물에 타서 먹을 수 있으며, 각종 간식에 함께 넣어서 드셔도 좋습니다.

해바라기씨 효능

해바라기씨 효능

뇌 건강

해바라기씨에는 기억력과 관련이 높은 아세틸콜린을 분해하는 효소를 억제하는 작용이 있으며, 아세틸콜린 수용체를 활성화 시켜주는 효능이 뛰어납니다. 해바라기씨를 꾸준히 섭취하면 치매예방에 좋고 기억력 향상에 좋습니다.

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피부미용

해바라기씨에는 강력한 항산화 성분인 셀레늄과 올레산, 리놀레산 등의 불포화지방산이 풍부합니다. 이는 강력한 항산화 작용을 통해 유해 활성산소를 없애주고, 노화를 방지해 주며, 각종 피부질환을 개선하고 예방해 줍니다.

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심혈관 건강

해바라기씨에는 올레산, 리놀레산 등의 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈류를 개선해 주어서 심근경색, 동맥경화, 고지혈증, 뇌졸중 등 심혈관 질환 예방에 좋습니다.

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갑상선 건강

해바라기씨에는 셀레늄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 셀레늄은 갑상선을 보호해 주는 효능이 있으며, 각종 스트레스와 독소가 쌓여 갑상선호르몬이 제 기능을 못해서 생기는 갑상선 질환을 개선하고 예방해 줍니다.

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고혈압

해바라기씨에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 해바라기씨의 풍부한 칼륨은 체내 나트륨을 배출시켜주어서 혈압을 안정시키는데 도움을 줍니다.

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눈 건강

해바라기씨에는 눈 건강에 필수적인 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 해바라기씨를 꾸준히 섭취하면 눈의 피로회복을 도와주고, 눈의 노화를 방지해 주며, 안구건조증, 백내장, 황반변성 등의 각종 안구질환을 예방해 줍니다.

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위 건강

해바라기씨에는 위점막 세포를 보호하고 활성화시키는 베타카로틴 성분과 비타민A가 풍부하며, 위의 긴장감을 이완시켜주는 마그네슘이 풍부합니다. 해바라기씨를 꾸준히 섭취하면 만성적인 위염, 소화불량, 위경련 증상에 좋습니다.

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심신 건강

해바라기씨에는 트립토판 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 행복호르몬이라고 불리는 세로토닌을 생성해 줍니다. 트립토판이 풍부한 해바라기씨를 꾸준하게 섭취하면 심신을 안정시켜주며, 불면증을 개선하는데 도움을 줍니다.

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수족냉증

해바라기씨는 따뜻한 성질을 가지고 있으며, 혈액순환이 잘 안되게 도와주는 효능이 있어서 수족냉증이 있는 분이 섭취하면 도움이 됩니다.

해바라기씨에는 식물성 지방도 있기 때문에 소량씩 꾸준히 드시면 좋습니다.

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해바라기씨 칼로리

해바라기씨 부작용

과다 복용

해바라기씨는 칼로리가 높기 때문에 과도하게 복용할 경우에는 체중이 증가할 수 있습니다. 하루 약 30g 이내로 드시는 것을 권장 드립니다.

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알레르기

해바라기씨는 견과류 알레르기가 있으신 분들은 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.

해바라기씨를 드시고 피부발진, 호흡곤란, 가려움증 등이 나타난다면 복용을 중단하시길 바랍니다.

 

해바라기씨 칼로리

말린 해바라기씨 100g 당

칼로리 : 570 kcal

탄수화물 : 18.76 g

단백질 : 22.78 g

지방 : 49.57 g