컬리케일 분말 가루 컬리케일 효능 부작용

오늘은 컬리케일 분말, 가루, 컬리케일 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

컬리케일이란?

컬리케일이란 양배추과 식물의 일종으로, 잎이 꼬불꼬불하게 말려 있는 것이 특징인 케일 품종입니다. 보통은 녹색이며, 일부 품종은 진한 보라색을 띠기도 합니다. 일반 케일보다 식감이 더 질기고 쌉쌀합니다. 해외에서는 샐러드, 스무디, 주스, 칩 등으로 많이 활용되며, 최근에는 분말로 간편하게 섭취하는 분들도 많습니다.

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케일은 채소 중에서도 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 압도적으로 풍부하여 슈퍼푸드로도 불립니다.

컬리케일 효능

컬리케일 효능

항산화 작용

컬리케일에는 비타민C, 베타카로틴, 케르세틴, 캠페롤 같은 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 막고, 노화 예방, 면역력 증진에 도움을 줍니다.

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눈 건강 보호

컬리케일에는 루테인, 제아잔틴 성분이 풍부하여 황반 변성, 백내장 예방에 도움을 줍니다.

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항암 효과

컬리케일에는 설포라판, 글루코시놀레이트와 같은 항암 성분이 함유되어 있어, 유방암, 대장암, 전립선암 예방에 도움을 줍니다.

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뼈 건강 강화

컬리케일에 함유되어 있는 비타민K는 뼈를 튼튼하게 하여, 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

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소염 작용

컬리케일에 함유되어 있는 플라보노이드 성분은 염증 반응을 줄이는 데 도움을 줍니다.

컬리케일 먹는 법

컬리케일 부작용

갑상선 기능 저하 주의

컬리케일에는 고이트로겐 성분이 함유되어 있어 갑상선 호르몬 생성을 방해할 수 있습니다.

갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 생으로 과다 섭취를 피하고, 가볍게 데쳐 먹는 것이 안전합니다.

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신장 결석 위험

컬리케일에는 옥살레이트 함량이 높습니다.

이는 신장 결석 위험을 높일 수 있어 신장질환 환자는 주의해야 합니다.

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혈액 희석제 복용시 주의

컬리케일에는 비타민K가 풍부하기 때문에 혈액 응고를 도와 혈액희석제를 복용하시는 분들은 섭취량에 조절이 필요합니다.

 

컬리케일 먹는 법

생으로 먹기

컬리케일 잎을 깨끗하게 씻은 후에 가운데 딱딱한 심지를 제거합니다. 그 후에 드레싱을 뿌리고 주물러줍니다. 주물러주면 부드러워지고, 쌉싸름한 맛이 줄어듭니다. 그 위에 견과류, 치즈, 과일 등을 함께 곁들이면 좋습니다.

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스무디

컬리케일 잎을 손질하여 바나나, 사과, 키위 등과 함께 갈아서 스무디를 만들어 먹으면 좋습니다. 기호에 맞게 물의 양을 조절해 주면 좋습니다.

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컬리케일 분말

컬리케일 분말은 신선한 컬리케일을 저온에서 건조하고 곱게 분쇄하여 만든 가루 형태의 건강식품입니다.

생컬리케일보다 보관과 섭취가 용이하며, 물, 주스, 샐러드 등과 함께 간편하게 복용할 수 있습니다.