아이스플랜트 먹는 법 아이스플랜트 효능 부작용

오늘은 아이스플랜트 먹는 법, 아이스플랜트 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

아이스플랜트란?

아이스플랜트는 바닷가 채소, 크리스탈 허브 라고도 불리며, 남아프리카가 원산지입니다.

잎과 줄기 표면에 맺힌 수정처럼 반짝이는 결정체가 특징이며, 아이스플랜트 맛은 살짝 짭짤하면서 상큼한 맛을 가지고 있습니다.

아이스플랜트 효능

아이스플랜트 효능

나트륨 배출, 고혈압 예방

아이스플랜트는 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 도와 고혈압 관리에 효과적 입니다. 짭짤한 맛이 있지만 자연 미네랄 성분에 의한 맛입니다.

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항산화 작용, 면역력 증진

아이스플랜트에는 베타카로틴, 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 세포 손상을 예방하고 염증 완화, 노화 지연 효과가 있습니다.

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혈당 조절

아이스플랜트에는 혈당 상승을 억제하는 미오이노시톨 성분이 함유되어 있습니다.

이는 당뇨를 예방하고, 인슐린 민감도 향상에 도움을 줍니다.

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콜레스테롤 개선

아이스플랜트에는 몸에 좋은 불포화지방산, 섬유질이 풍부합니다. 이는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 각종 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

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스트레스 완화

아이스플랜트에는 항스트레스 성분인 GABA가 함유되어 있습니다. 이는 신경 안정에 도움을 주어 스트레스 완화 및 숙면에 좋습니다.

 

아이스플랜트 부작용

염분

아이스플랜트는 자연적으로 짠맛이 있으므로 신장 질환자나 나트륨 제한 중인 분들은 섭취량에 조절이 필요합니다.

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과다 복용

아이스플랜트를 과도하게 복용할 경우에는 설사, 복통을 유발할 수 있습니다.

아이스플랜트 먹는 법

아이스플랜트 먹는 법

생으로 먹기

아이스플랜트를 흐르는 물에 씻어서 샐러드, 쌈 채소로 먹을 수 있습니다.

톡톡 터지는 식감과 자연스러운 짠맛이 소스 없이 먹기 좋습니다.

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나물 무침

아이스플랜트를 살짝 데쳐서 된장, 마늘, 참기름 등으로 무쳐서 먹으면 맛있습니다.

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주스

케일, 사과, 레몬 등과 함께 아이스플랜트를 갈아서 주스, 스무디로 먹을 수 있습니다.

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쌈 채소

삼겹살 또는 구운 고기와 함께 드시면 일반 더 상큼하게 드실 수 있습니다.