비트 먹는 법 비트 효능 부작용 레드비트즙효능

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오늘은 레드비트즙효능, 비트 먹는 법, 비트 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

비트란?

비트는 명아주과에 속하는 채소로써, 목적에 따라 사탕무, 사료용, 잎채소, 뿌리채소용으로 나뉩니다. 잎은 적근대와, 빨간색 뿌리는 우리나라 강화도 순무와 비슷하기도 합니다.

비트에는 몇 가지 종류가 있지만, 한국에서는 짙은 자주색의 비트를 주로 섭취합니다.

비트 레드비트 차이

비트는 주로 노란색과 붉은색이 있습니다.

비트와 레드비트는 효능과 성분이 비슷하지만 색깔에 따라 각기 더 뛰어난 효능이 있습니다.

특히 레드비트에는 항산화 성분이 더욱 풍부하게 함유하고 있습니다.

레드비트는 일반 비트보다 더욱 진한 맛을 가지고 있습니다. 더욱더 달콤하며, 진한 붉은색을 내는 것이 특징입니다.

레드비트즙효능 비트 효능

암 예방

비트에는 항암작용을 하는 파이토케미칼, 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 강력한 항산화작용으로 암의 원인인 활성산소를 없애주고, 세포 손상을 방지하여 줍니다. 비트는 특히 폐암 예방에 좋다고 알려져 있습니다.

항산화 작용

비트에는 베타인, 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 활성산소로부터 우리의 세포를 보호하여 노화를 방지하는 데 도움을 주고, 노화와 관련된 질환 예방에 좋습니다.

빈혈 예방

비트에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 산소를 공급하는 헤모글로빈의 생성을 도와주어 빈혈을 개선하고 예방합니다.

당뇨 개선

비트에 함유되어 있는 베타인 성분은 혈당 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 비트를 꾸준히 섭취하면 인슐린 감수성을 증가시켜주고, 혈당을 낮춰주어서 당뇨를 예방하는 데 도움이 됩니다.

노화 방지

비트에는 베타카로틴, 베타인, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 강력한 항산화 작용을 하여 체내 유해한 활성산소를 없애주어서 노화를 방지해 주는 효능이 뛰어납니다.

관절염

아질산염이 관절염 등 염증을 유발하는 원인이 됩니다. 비트는 아질산염을 제거하는 작용을 하며, 비트에 함유되어 있는 베타인 성분으로 인해 관절 통증과 염증을 완화하는데 도움을 줍니다.

심혈관 건강

비트에는 베타인 성분이 함유되어 있는데 이는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈전을 방지하여 줍니다. 이로 인해 혈액순환을 원활하게 도와주어서 고혈압, 고지혈 등등의 심혈관 질환 예방에 좋습니다.

간 건강

비트에 풍부하게 함유되어 있는 베타인 성분은 간을 보호하고, 간세포의 재생을 촉진하며, 지방간을 방지해 줍니다. 또한 비트에는 글루코시놀레이트 성분이 풍부한데 이는 황달 및 각종 간질환과 간암을 예방해 줍니다.

다이어트

비트는 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유를 함유하고 있습니다. 이는 포만감을 느끼게 해주며, 각종 비타민, 미네랄 성분이 함유되어 있어 다이어트 시 부족한 영양분을 채우는데 도움을 줍니다.

뼈 건강

비트에는 칼슘 성분이 풍부합니다. 비트를 꾸준히 섭취하면, 성장기 아이들에게 도움을 주며, 골밀도를 강화시켜주어 갱년기 여성 및 어르신들의 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

운동능력 향상

비트에는 질산염이 풍부합니다. 이는 혈관을 확장시키고, 근육을 사용할 때에 필요한 산소량을 늘려 운동 능력 향상에 도움을 줍니다.

비트 부작용

과다 복용

비트에는 섬유질이 풍부하기 때문에 과도하게 복용할 경우에는 설사를 유발할 수 있습니다.

또 칼륨이 풍부하기 때문에 고칼륨혈증 환자는 섭취에 주의가 필요합니다.

신장 기능 저하

일반인들은 크게 문제가 되지 않지만, 신장 기능이 저하된 경우에는 비트의 옥살산 성분으로 인해 섭취에 주의가 필요합니다.