세발나물 보관 세발나물 효능 부작용

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오늘은 세발나물 보관, 세발나물 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

세발나물이란?

세발나물은 염분이 있는 땅에서 자라며, 갯나물이라고도 합니다. 식감이 좋고, 저렴한 가격에 영양소도 풍부한 채소입니다.

글루카곤유사펩티드, 식이섬유, 무기질, 베타카로틴, 비타민C 성분 등이 풍부합니다.

세발나물 효능

당뇨

세발나물에는 항당뇨 성분인 글루카곤유사펩티드 성분이 함유되어 있습니다. 이는 혈당을 낮춰주는 효능이 뛰어나서 당뇨 환자가 섭취해도 좋은 음식입니다.

뼈 건강

세발나물에는 칼슘 성분이 풍부합니다. 시금치의 약 20배에 달합니다. 성장기 아이들의 골격 형성에 좋고 갱년기 여성과 어르신들의 골다공증 예방에 좋습니다.

피로회복, 면역력 증진

세발나물에는 비타민C, 베타카로틴 성분 등이 풍부합니다. 이는 항산화 작용을 통해서, 피로물질인 젖산을 억제해 주고, 면역력을 강화해 주는 효능이 뛰어납니다.

혈관 건강

세발나물에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액순환을 도와주어서, 동맥경화, 심근경색, 뇌경색 등의 혈관질환 예방에 좋습니다.

장 건강 및 변비

세발나물에는 식이섬유가 풍부합니다.

이는 장내 유익균의 증식을 도와주고, 대장운동을 활발하게 해주어서, 장기능 개선 및 변비를 완화하는데 좋습니다.

피부 미용

세발나물에는 비타민C, 베타카로틴 성분이 풍부합니다. 이는 항산화 작용을 통해서 노화 방지에 좋고, 콜라겐 합성을 촉진하여 깨끗하고 탄력 있는 피부를 가꾸는데 좋습니다.

다이어트

세발나물은 칼로리가 매우 낮고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 글루카곤유사펩티드 성분은 식욕을 억제하는 작용을 하여서, 체중 감량에 도움이 됩니다.

고혈압

세발나물에는 칼륨 성분이 매우 풍부해서, 적당량의 섭취는 고혈압에 좋습니다. 다만 칼륨보다는 적은 양이지만 나트륨 또한 많아 조리 시 간을 약하게 해주시면 좋습니다.

세발나물 부작용

과다 복용

세발나물은 염분이 많은 식품이기 때문에 과도하게 복용할 경우 염분이 많아 고혈압에 좋지 못합니다. 또 신장질환자는 섭취에 주의가 필요합니다.