방울토마토 칼로리 보관 방울토마토 효능 부작용

오늘은 방울토마토 칼로리, 보관, 방울토마토 효능, 부작용에 대해 알아봤습니다.

 

방울토마토란?

방울토마토란 일반 토마토보다 크기가 작고 당도가 높은 품종으로, 풍부한 비타민과 항산화 성분을 함유하고 있습니다.

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방울토마토에는 라이코펜, 비타민C, 비타민A, 칼륨, 식이섬유, 폴리페놀 성분이 함유되어 있습니다.

방울토마토 효능

방울토마토 효능

항산화, 노화 방지

방울토마토에는 라이코펜 성분이 함유되어 있습니다. 이는 활성산소를 제거하여 세포 손상 방지 및 피부 노화 예방에 도움을 줍니다.

이로 인해 주름 개선과 탄력 유지에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

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항암 효과

방울토마토에는 라이코펜, 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 전립선암, 유방암, 폐암, 위암 등의 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

연구에 따르면 토마토 섭취량이 많을수록 암 예방 효과가 증가한다고 알려져 있습니다.

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혈관 건강

방울토마토에는 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추고, 혈관 건강을 보호합니다. 라이코펜은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고, 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시켜 동맥경화 예방 및 심장병 위험 감소에 도움을 줍니다.

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다이어트, 체중 관리

방울토마토는 낮은 칼로리를 가지고 있으면서 식이섬유가 풍부합니다. 이는 포만감을 높이고, 지방 축적을 억제하고, 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.

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장 건강, 변비 에방

방울토마토에 함유되어 있는 식이섬유는 장내 유익균을 증가시키고, 변비 예방 및 원활한 배변 활동을 도와줍니다. 장내 독소 제거 및 장 건강 유지에 좋습니다.

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눈 건강 개선

방울토마토에 함유되어 있는 비타민A는 망막 보호 및 시력 개선에 도움을 줍니다.

황반 변성 예방 및 안구 건조증 완화 효과를 주기도 합니다.

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면역력 증진

방울토마토에는 비타민C가 풍부합니다.

이는 면역 세포 활성화를 도와 감기 및 각종 감염 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

방울토마토 부작용

위장 장애

방울토마토에는 산 성분이 많아 위산이 과도하게 분비될 수 있습니다. 평소에 위염, 위궤양 등 위 질환을 가지고 계신 분들은 공복 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.

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알레르기

일부 사람들에게는 방울토마토 섭취 후에 입술 부어오름, 가려움증 등이 나타날 수 있습니다.

방울토마토 보관

방울토마토 칼로리

방울토마토 100g 당

칼로리 : 18 kcal

탄수화물 : 3.92 g

단백질 : 0.88 g

지방 : 0.2 g ​

 

방울토마토 보관

실온 보관 (3~5일)

방울토마토는 실온(10~15도에 서늘한 곳) 에서 물에 씻지 않고 신문지나 키친타월에 싸서 바람이 잘 통하는 곳에 보관합니다.

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냉장 보관(2주)

4~7도의 냉장고에 방울토마토를 씻지 않고, 밀폐 용기에 보관합니다. 밀폐 용기 밑에는 키친타월을 깔아주면 습기를 조절하여 더 오래 보관할 수 있습니다.

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냉동 보관(3개월 이상)

방울토마토를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하여 줍니다. 방울토마토를 랩이나, 지퍼백에 담아 냉동실에 보관합니다.

사용 시에는 해동하지 않고 바로 요리로 활용할 수 있습니다.