쌀국수 칼로리 쌀국수 효능 부작용

오늘은 쌀국수 칼로리, 쌀국수 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

쌀국수란?

쌀국수는 베트남을 비롯하여 동남아시아에서 즐겨 먹는 요리로, 쌀로 만든 면을 기본으로 만듭니다. 쌀국수는 글루텐이 없고, 가볍고 소화가 잘 되는 장점이 있으며, 국물과 함께 섭취하면 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.

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쌀국수 효능

건강하게 쌀국수 먹는 방법

▽ 채소(청경채, 고수, 숙주)를 풍분히 추가하기 ​

▽ 국물 섭취를 조금 하기(나트륨 과다 섭취 방지) ​

▽ 고기 대신 닭 가슴살, 두부 등 저지방 단백질 추가하여 먹기 ​

▽ 기름진 고기보다는 살코기로 넣어 먹기.

▽ 탄수화물 과다 섭취를 방지하기 위해 적당량 먹기.

 

쌀국수 효능

소화 잘 됨, 글루텐 프리

쌀국수는 밀가루가 아닌 쌀로 만들기 때문에 밀가루 알레르기가 있는 분들이 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 위장에 부담이 적어 소화 기능이 약한 사람들에게 추천되며, 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움을 줍니다.

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면역력 증진

쌀국수의 육수에는 미네랄, 콜라겐이 풍부하여 면역력 증진에 도움을 주며, 향신료인 고수, 라임, 생강 등은 항산화 작용 및 감기 예방에 좋습니다.

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다이어트

쌀국수는 비교적 칼로리가 낮으며, 기름을 사용하지 않아 담백한 맛과 건강을 자랑합니다.

주로 소고기, 닭고기, 돼지고기와 함께 먹게 되는데 풍부한 단백질로 영양의 균형을 맞춰주어 다이어트 시 드시기에 좋습니다.

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활력

쌀국수는 탄수화물이 주성분으로 빠르게 에너지를 공급하여 활동량이 많은 사람에게 좋습니다. 운동 후 섭취하면 회복을 돕는 데 좋습니다.

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혈당 조절, 심혈관 건강 개선

쌀국수는 혈당 지수가 밀가루 보다 낮아 혈당 급상승 방지에 도움을 주며, 지방 함량이 낮아 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 또 칼륨 성분은 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다.

쌀국수 칼로리

쌀국수 부작용

나트륨 과다

쌀국수의 육수는 만드는 과정에서 나트륨 함량이 높아질 수 있고, 즉석식품인 쌀국수는 나트륨이 많기 때문에 저염 쌀국수 또는 국물을 적게 드시는 것을 권장 드립니다.

 

쌀국수 칼로리

베트남 쌀국수 1인분 (300g)

칼로리 : 320 kcal

탄수화물 : 82 g

단백질 : 7 g

지방 : 0.7 g ​

 

쌀국수에 토핑에 따라 칼로리, 영양성분이 차이 날 수 있습니다.