가시상추 효능과 부작용

오늘은 가시상추 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

가시상추란?

가시상추는 식물 전체에 거친 가시가 돋아나 있어서 붙여진 이름입니다. 가시상추는 왕고들빼기와 마찬가지로 상추와 같은 락투카속이며, 식용으로 널리 알려진 상추는 가시상추로부터 유래한 것으로 추정하고 있습니다. 가시상추는 야생하는 상추라는 뜻도 가지고 있습니다. 전국 들녘에 자라는 풀로 겨울을 제외한 봄부터 가을까지 연한 잎을 겉절이, 김치, 장아찌, 쌈, 나물 그리고 잘 말려 차로 우려내 마십니다.

가시상추 효능

가시상추 효능

눈 건강

가시상추에는 눈 비타민으로 알려져 있는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 성분은 안구건조증, 야맹증의 질환을 예방하고, 눈의 피로를 풀어주는 효능이 뛰어나 눈 건강에 없어서는 안 될 중요한 성분입니다.

특히 비타민A는 망막에 존재하는 시클로필린을 생성하여 빛을 흡수하고 눈의 세포를 보호해 주어 눈 건강을 지켜줍니다.

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고혈압

가시상추에는 칼륨 성분을 풍부하게 지니고 있습니다. 칼륨은 심장, 신경계통 및 근육 등과 관련된 다양한 기능에 필수적인 미네랄이며, 특히 몸에 쌓여 있는 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 작용이 뛰어나 고혈압 예방 및 개선에 도움을 주는 성분입니다.

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불면증

불면증에 좋은 것으로 알려진 락투카리룸 성분이 상추와 마찬가지로 가시상추에도 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 스트레스 완화 및 불안감 해소, 진정 효과를 지니고 있어 불면증에 도움을 줍니다.​

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뼈 건강

가시상추에는 비타민K와 칼슘 성분이 풍부하여 뼈 건강에도 좋습니다. 비타민K는 혈액 응고와 관련된 여러 단백질의 활성화에도 영향을 끼칩니다. 특히 뼈와 기타 조직의 칼슘 수치 조절에 중요한 역할을 하며, 골절의 위험을 줄여주고, 심혈관 질환 예방에도 도움을 주는 성분으로 알려져 있습니다. 따라서 가시상추는 골다공증을 예방해 주며, 치아 건강에도 많은 도움을 주는 좋은 음식입니다.

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피부 미용, 노화 방지

가시상추에는 비타민C 성분을 다량 지니고 있습니다. 이 성분은 콜라겐 합성에 없어서는 안 될 중요한 성분으로 피부의 탄력을 개선하고 잔주름 예방에 중요한 역할을 하여 피부 노화를 늦춰줍니다. 또한 비타민C는 강력한 항산화 작용을 통하여, 자유 라디칼과 산소 분자로부터 세포와 조직을 보호하고, 세포 산화를 방지합니다. 그리고 멜라닌 생성에 관여하는 효소인 디로시나아제의 활성을 억제하여 멜라닌 생성과 관련된 과도한 피부색소 침착 및 잡티 형성을 예방하여, 깨끗한 피부 톤 유지에 많은 도움을 줍니다.

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항산화 작용

우리가 산소를 호흡하면 부산물로 활성산소가 생성됩니다. 몸에 쌓인 활성산소를 제때 제거해 주지 않으면 면역력을 떨어뜨려 각종 바이러스로 인한 감기와 암을 비롯한 각종 질병을 유발하고, 노화를 촉진합니다. 가시상추에는 활성산소를 제거해 주는 비타민A, C를 비롯한 항산화 성분이 풍부합니다.

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항염 작용

가시상추에는 비타민K 성분이 풍부합니다.

비타민K는 뼈 건강과 혈액 응고에 중요한 역할을 하는 비타민으로 잘 알려져 있지만, 최근 연구들에서는 비타민K가 항염증에 효능을 가지고 있다고 안내되고 있습니다.

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장 건강

가시상추에는 식이섬유가 풍부하여 위와 장 건강에도 좋은 효능을 가지고 있습니다.

식이섬유는 장운동을 활발하게 하고, 변비 예방에도 도움을 줍니다. 또한 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 도어 유익균 증식을 돕고, 저칼로리 식품으로 다이어트에도 이상적인 식재료입니다.

가시상추 부작용

가시상추 부작용

알레르기

흔하지는 않지만 가시상추에 대한 알레르기가 있을 수 있으며, 처음 드시는 분들은 소량을 먼저 섭취해 보시는 것을 권장 드립니다.

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전립선 질환자

가시상추에는 칼륨 함량이 높기 때문에 전립선 문제를 가지신 분들은 섭취 시 주의가 필요하며, 비타민K 성분도 풍부하므로 혈액 응고제를 복용하시는 분들도 주의가 필요합니다.