칡즙 칡 뿌리 칡 효능 부작용

오늘은 칡즙, 칡 뿌리, 칡 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

칡이란?

칡은 다년생 식물로 겨울에도 얼어 죽지 않고 줄기의 대부분이 생명력을 가진 식물로 줄기와 뿌리는 해를 거듭할수록 굵어집니다.

칡뿌리는 '갈근'이라고 부르는데 예전부터 유용한 약재로 쓰여왔습니다. 특히 중년 여성 건강에 좋다고 알려진 '이소플라본' 성분이 콩의 30배, 석류에 비해 600배나 많이 함유되어 있습니다.

칡 효능

칡 효능

혈액 순환 개선

칡에는 인삼의 대표 성분인 사포닌뿐만 아니라 카테킨, 프에라린 등 심장과 순환 기계에 좋다고 많이 알려진 성분들이 다량 들어 있습니다.

사포닌과 카테킨, 프에라린 성분은 피가 막힘없이 순환하도록 돕고, 혈액이 끈적임 없이 맑게 해주며, 항산화 작용이 탁월하여 심장 근육의 손상 방지에도 좋은 효능을 가지고 있습니다.

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여성 건강

칡에는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이소플라본 성분은 여성 건강에 좋다고 알려져 있으며, 이소플라본 분자구조가 여성호르몬의 일종인 에스트로겐과 비슷하여 에스트로겐 부족 시에는 이소플라본이 에스트로겐 기능을 대신합니다. 에스트로겐은 40세 무렵부터 감소하기 시작하여 폐경을 앞둔 갱년기가 되면 분비량이 극단적으로 떨어지고 월경주기의 흐트러짐, 월경량의 변동, 갱년기에 따른 열 오름 외에도 정신 불안 등 다양한 증상을 보이게 됩니다. 따라서 이소플라본은 이러한 에스트로겐 감소 결핍으로 인해 일어나는 갱년기 장애나 부정수소 경감에 매우 효과적 입니다.

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감기 예방

칡에는 각종 비타민과 무기질 성분을 풍부하게 함유하고 있어 감기 증상을 완화시켜 주는 효과와 감기 에방에도 좋습니다. 초기 감기 및 목감기 등 염증을 완화하는 데 도움을 받을 수 있습니다.

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골다공증 개선

여성 건강에 좋다는 이소플라본 성분은 칼슘을 조절하는 물질 중 하나이기도 하며, 칼슘이 뼈에서 과도하게 녹아내리는 것을 방지하는 작용을 합니다. 또한 칡즙에 풍부한 다이제드인 성분은 칼슘의 흡수를 도와주는 기능을 합니다.

따라서 폐경기 여성과 나이가 들어가면서 약해지는 어르신의 골다공증 예방 및 개선에 많은 도움을 줍니다.

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항염 작용

어떤 염증은 쉽게 사라지지 않아 통증으로 인하여 삶의 질이 떨어지게 됩니다. 관절염, 피부염, 기관지염, 위염, 간염 등 다양한 염증은 잘못된 식습관만 바꿔도 칡은 각종 염증을 예방하고 개선하는데 많은 도움이 됩니다.

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고혈압

칡에는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어주는 카테킨 성분이 풍부합니다. 또한 이 성분은 동맥경화의 위험을 낮춰주고 혈관 기능을 높여주어 탁한 혈액을 맑게 해주며, 관상동맥이 확장되어 혈관 저항이 낮아지고 혈류의 흐름이 원활해집니다. 따라서 대뇌 혈액순환이 개선되므로 고혈압을 예방하는데 좋은 효능을 가지고 있습니다.

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비염

알레르기 비염이 축농증과 동반이 되면 노란 가래가 많아질 수 있습니다. 이때 칡을 섭취하면 증상 완화에 많은 도움이 됩니다. 칡은 히스타민 분비를 억제하도록 하는 작용을 하여 급성, 만성 비염과 알레르기 비염에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

또한 칡을 꾸준히 섭취하면 소염작용을 하여 재채기와 코막힘에도 많은 도움을 받을 수 있습니다.

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독소 배출

칡에는 독소 배출에 탁월한 효능을 가지고 있는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 혈액 속 유해성 금속이온과 착염 작용을 형성하는데, 이는 체내의 중금속 흡수를 억제시키고 해독을 담당하는 간 기능을 강화시켜 주고 몸 밖으로 배출시키는 작용을 합니다. 따라서 각종 미세먼지와 자동차 매연 등으로부터 우리 몸을 보호해 줍니다.

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숙취 해소

칡에는 간 기능을 강화시켜 주고 해독작용을 효과적으로 하도록 도와주는 카테킨 성분이 풍부하게 함유하고 있습니다. 따라서 숙취 해소에도 많은 도움을 받을 수 있으며, 간 기능 개선에도 효과적입니다. 그뿐만 아니라 칡에는 다이진 성분도 간의 기능을 활성화시켜 주고 알코올 농도를 감소시켜주어 술 마신 다음날, 숙취로 인한 두통, 위경련, 구토 등에 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

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당뇨

칡에는 당뇨에 좋은 카테킨 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 카테킨 성분이 2형 당뇨병 발병을 예방하거나 지연시킬 수 있음이 연구를 통해 밝혀졌습니다. 이 성분은 당질을 천천히 흡수하도록 하고 혈당이 급격하게 오르지 않도록 해주며, 체내 지질대사 개선과 당뇨병성 합병증을 예방하는 효과도 있습니다.

칡 부작용

칡 부작용

알레르기, 장기간 복용

칡차, 칡즙은 큰 부작용이 없어 부담 없이 복용할 수 있으나 체질에 따라 알레르기 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 처음 드시는 분들은 적은 양으로 시작하여 조금씩 양을 늘려가시는 게 좋습니다. 또한 너무 장기간 복용하게 되면 간에 부작용을 일으킬 수 있습니다.

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차가운 성질

칡은 차가운 성질을 가지고 있어 수족냉증이 있으신 분도 장기간 복용은 좋지 않습니다.

평소 장이 약하신 분은 차갑게 드시기보다는 따뜻하게 드시는 것이 좋습니다.