잔대 뿌리 먹는 법 잔대 뿌리 효능 부작용

728x90

오늘은 잔대 뿌리 먹는 법, 잔대 뿌리 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

잔대란?

잔대는 전국 산속, 햇볕이 잘 드는 풀숲에 절로 자라는 초롱꽃과의 여러해살이풀입니다.

잔대는 인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 5대 삼에 들어가는 사삼입니다. 잔대는 꽃이 이뻐 관상용으로 기르기도 하며, 약재로서 인삼과 비슷한 효능이 있는 만능 약용식물로 전국적으로 분포되어 있어 산에 가면 쉽게 볼 수 있는 약초입니다. 꽃, 뿌리, 잎, 줄기 모두 다 먹을 수 있어 버릴 것이 하나 없는 잔대는 뿌리가 도라지와 더덕처럼 비슷하게 생겼을 정도로 구분하기 쉽지 않습니다.

잔대는 비타민A, C, 사포닌, 베타카로틴, 이눌린, 칼슘 등 다양한 성분을 함유하고 있는데 핵심 성분은 바로 사포닌 성분입니다.

예로부터 해독작용이 뛰어난 잔대는 민간에서는 체력이 약한 분들에게 보약으로 널리 사용되어 왔습니다.

잔대 뿌리 효능

당뇨

잔대 뿌리는 이눌린 성분을 함유하고 있는데 이 성분은 식물성 다당체로 인슐린의 분비를 조절하여 줍니다. 잔대 뿌리는 특히 혈당의 분비를 조절하고 유지해 줍니다. 잔대 뿌리를 채취하여 말린 후 차로 드시면 당뇨에 좋은 효능을 볼 수 있습니다.

여성 건강

잔대 뿌리는 부인병에 좋은 효능을 보입니다.

여성 질환인 자궁염, 월경과다, 생리불순, 자궁출혈, 폐경 등 거의 모든 여성 질환에 효능을 보이며 여성들의 생식기를 보호해 줍니다.

해독 작용

잔대의 대표적인 효능이 바로 해독작용 인데, 잔대는 우리 몸속의 독소들을 체외로 배출해 주는 역할을 해주어 신장 기능을 좋게 해줍니다.

항암 작용

잔대 뿌리에는 사포닌 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 염증을 제거하는데 효과적이며, 암을 유발하는 지방을 분해하는데 도움을 줍니다. 그리고 이 사포닌 성분은 콜레스테롤 흡수를 억제하고 배출해 주며, 암을 예방하고 차단하는 데 도움을 줍니다.

또한 기관지에도 좋은 효능을 보이는 잔대는 진해와 거담 그리고 기침, 해독, 고열 등에도 좋은 효능을 보입니다. 잔대의 잎과 줄기에도 항산화 성분인 베타카로틴 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다.

잔대 뿌리 부작용

차가운 성질

잔대는 성질이 차가운 편이라 몸이 따뜻한 분들에게는 잘 맞지만 몸이 차가운 사람들과 몸이 허약한 사람 그리고 기침을 자주 하는 사람은 가급적 소량으로 드시거나 따뜻한 성질의 생강과 함께 넣어드시면 됩니다.

그리고 임산부는 가급적 섭취하지 않는 것이 좋습니다.