오늘은 밤꿀 효능, 부작용, 밤꿀 맛, 밤꿀 복용법에 대해 알아보겠습니다.
밤꿀이란?
밤꿀이란 밤나무의 꽃에서 채취하는 꿀입니다. 밤꿀은 밤 껍질처럼 짙은 갈색을 띠고 있습니다. 밤꿀 맛은 달콤 쌉싸름한 맛과 강한 향을 가지고 있는 것이 특징입니다.
꿀 중에서 영양가가 좋은 편으로 알려져 있으며 비타민, 칼슘, 철분, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 밤꿀은 6월 중순 경 채취하며, 아카시아 꿀보다 생산량이 적어 귀한 꿀에 속합니다.
밤꿀 효능
면역력 증진
밤꿀에는 비타민, 철분이 풍부하여 박테리아, 바이러스로부터 신체를 보호하는 데 도움을 줍니다. 또 밤꿀에는 화분의 함량이 높아 히스타민의 방출을 방지하여 항알레르기 작용을 하기도 합니다.
항염 작용
밤꿀에는 폴리페놀 등의 항산화 성분이 함유되어 있어 항염 효과가 뛰어납니다.
이로 인해 인후통, 상처 치유, 여드름 등의 치료에 도움을 주며, 빠른 회복에 도움을 줍니다.
피부 미용
밤꿀은 약간 쓴맛과 떫은맛을 가지고 있는데 이는 탄닌 성분이 함유되어 있기 때문입니다.
이 성분은 피부를 탄력 있게 하며, 피부를 부드럽게 해주는 데 도움을 줍니다. 항염작용으로 여드름 예방에도 도움을 주어 피부 미용에도 좋은 효과를 보입니다.
기관지 건강
밤꿀은 기관지 질환, 염증에 좋은 효과를 주어 약꿀이라고도 불립니다. 밤꿀은 아침과 저녁에 한 스푼씩 드시거나, 물에 타서 드시면 기관지 건강에 도움이 될 수 있습니다.
피로 회복
밤꿀에는 풍부한 비타민과 포도당, 과당이 함유되어 있습니다. 이는 신체에 빠르게 흡수되어 에너지 공급원이 되며, 피로 회복에도 좋습니다.
소화 개선
밤꿀에는 프로바이오틱스, 소화 효소가 함유되어 있어 소화를 원활하게 도와줍니다.
이로 인해 위장 건강에 좋고, 소화불량, 위장 질환이 있는 분들은 밤꿀을 섭취하여 주시면 도움이 될 수 있습니다.
밤꿀 부작용
과다 복용
밤꿀을 과도하게 복용할 경우에는 체중이 증가할 수 있습니다. 당뇨가 있으신 분들은 하루에 30g 이내로 드시는 것이 좋습니다.
밤꿀 복용법
밤꿀은 하루 최대 65g 이내로 드시는 것이 좋습니다. 면역력 형성이 제대로 되어 있지 않은 유아, 어린이들은 꿀을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
당뇨와 비만이신 분들은 하루 30g 이내로 밤꿀을 복용하시는 것이 좋으며, 아침과 저녁으로 한 스푼씩 드시거나, 물에 타서 드시면 더욱 좋습니다.
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