당근 칼로리 당근 효능 부작용

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오늘은 당근 칼로리, 당근 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

당근이란?

당근에는 비타민A, 식이섬유, 베타카로틴, 카로티노이드 등 다양한 영양 성분을 포함한 영양 만점 채소입니다. 다양한 성분들로 인해 해독 주스를 만들 때 빠지지 않고 들어가는 식재료이기도 합니다.

동의보감에 따르면 당근은 피부와 머리카락을 곱게 만들어 주고 숙변을 제거해 준다고 기록되어 있습니다. 또한 베타카로틴이 풍부하여 100g만 섭취해도 비타민A의 요구량을 충족할 수 있습니다.

당근 효능 효과

눈 건강

최근에는 디지털 노안이라는 신조어가 생길 만큼 스마트폰 사용으로 인해 눈이 급격하게 나빠지는 경우가 많습니다.

눈 건강에 도움을 주는 당근은 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 눈이 피로할 때, 각막이나 안구건조증이 있을 때, 눈이 침침하거나 뿌옇게 보이는 현상이 있을 때 섭취하면 증상 완화에 도움을 줍니다.

해독 작용

당근의 해독작용으로 고대 그리스와 로마시대 부터 인기를 끈 건강식품입니다. 당근에 함유되어 있는 터핀이라는 성분이 몸속에 쌓인 발암 물질을 해독하는 데 도움을 줍니다.

당근에 함유되어 있는 베타카로틴은 지용성 비타민이라 생으로 먹는 것보다 기름에 조리하면 60~70% 높아진다고 합니다.

변비 예방

당근에 함유되어 있는 풍부한 미네랄과 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시켜 변비 해소에 효과적입니다. 또한 위장벽의 혈액 흐름을 원활하게 해주기 때문에 위장을 강화시켜줘서 설사를 멈추게 하는 데 도움을 줍니다.

항암 효과

당근에 함유되어 있는 산화 방지제는 암에 걸릴 위험을 줄여 주는 것으로도 알려져 있습니다. 당근과 같은 적황색 채소를 충분히 섭취한 사람들은 폐암에 걸릴 위험이 21% 낮았다고 합니다.

피부 건강

당근에 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 활성산소를 제거하고 피부 노화를 막아주는 효과가 있습니다. 그리고 자외선으로 인한 피부 손상을 막아줍니다. 당근팩은 피부 수분 공급과 트러블을 진정시키는데 효과적입니다.

면역력 증진

당근은 발암 물질과 독성 물질로부터 신체를 보호하여 면역력 증진에 도움을 줍니다. 특히 몸속의 면역력이 약해지면 생기는 질환인 감기, 알레르기, 비염 등에 좋습니다. 또한 한의학에서는 당근이 기관지 점막의 상피 세포 기능을 활성화시켜 항균과 바이러스 작용과 함께 활성산소를 제거합니다.

혈압 조절

당근 속 칼륨은 혈압 조절에 도움을 줍니다.

나트륨의 균형을 맞추고, 과도한 나트륨은 몸 밖으로 배출하도록 돕습니다. 따라서 짠 음식을 많이 먹어 몸이 부었을 때도 당근을 먹는 것이 도움이 됩니다.

치아 건강

당근은 타액 분비를 증가시키고 당근에 함유된 섬유소는 치아를 깨끗하게 만든다고 합니다. 당근을 씹을 때 치아에 붙은 치태를 떨어지도록 유도해 치태 제거에 도움을 줄 수 있습니다.

당근 부작용

과다 복용

주황색인 당근을 많이 먹으면 얼굴이 노래지는 증상이 일어날 수 있습니다. 하지만 건강상에는 큰 문제가 되지 않기 때문에 섭취를 줄이면 자연스럽게 변색이 사라집니다.

하루 반개 정도 섭취하시는 것을 권장 드립니다.

또 과도하게 복용하면 배탈이 날 수 있는데, 평소 소화기관이 좋지 못한 분들은 생으로 드시기보다는 익혀드시는 것을 권장 드립니다.