김 효능과 부작용, 김 칼로리

오늘은 김 효능, 부작용, 김 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

 

김이란?

김이란 보라털과의 속하는 해조류 입니다. 김은 김속과 돌김속의 해조류를 넓은 곳에서 평평하게 펴서 말려린 후

사각형으로 잘라서 먹는 음식입니다. 그대로 먹거나 참기름을 발라 소금을 쳐서 구워먹습니다. 주로 요리의 부재료로

쓰이며, 밥을 싸 먹거나 김밥으로 만들어 먹으며, 잘게 잘라 국이나 탕 위에 고명으로 뿌려먹기도 합니다. 김은 자연이

인간에게 준 최고의 선물이라고 불릴 만큼 우리 몸에 필요한 영양소를 고루 갖춘 식품으로써, 우리나라는 물론 일본

사람들에게까지 인기가 많은 식품입니다. 우리나라에서는 삼국시대 부터 먹어 왔던 것으로 전해지고 있으며, 조선 시대에

는 진상품과 무역품 으로 귀하게 여겨왔습니다.

김 효능

김 효능

빈혈 예방

김에 함유된 철분, 엽산 성분은 헤모글로빈 생성을 돕는 작용을 하여 빈혈을 예방하는데 도움을 줍니다. 또 김에 함유된

비타민 B12 성분은 빈혈에 효과적인 성분으로 해조류 중에서 유일하게 김에만 들어있다고 합니다.

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눈 건강

김에 함유된 비타민A 성분은 옵신이라는 단백질 과 결합하여 빛을 감지하는 로돕신의 생성에 관여하여 야맹증, 백내장

등의 안구 질환 예방에 도움을 줍니다.

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항암효과

김에 함유된 포피란 성분은 김에만 들어있는 생리활성물질이자 식이섬유이며 장의 활동을 원활하게 하여 대장암의

발병률을 낮추는데 도움을 줍니다. 또 포피란 성분은 위 점막의 부종과 출혈 등의 손상을 막아 위암의 발병률도 낮춰주며,

후코이단, 알긴산 성분은 암세포의 자연적인 세포 사멸을 유도하여 암세포의 성장을 억제하여 준다고 합니다.

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뼈 건강

김에는 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘은 물론 성장과 조직 골격형성에 도움을 주는 아연을 함유하고 있어 성장기 어린이의

뼈를 튼튼하게 해주고 성장 발육에 큰 도움을 줍니다. 또 골밀도 강화에 효과가 있어 나이가 많은 분들의 골다공증 등의

뼈 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

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간 건강

김에 함유된 타우린 성분은 간세포를 활성화하고 저하된 간 기능의 회복을 도와 간 기능 개선은 물론 간 건강에도 도움을

줍니다. 또 타우린 성분 은 과음으로 인한 피로해진 간 기능의 해독작용을 도와줌으로써 숙취해소에도 큰 도움을 줍니다.

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혈관 건강

김에 함유된 식이섬우와 칼륨 성분은 혈관 내 콜레스테롤의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의

혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 또 김에 함유된 알긴산과 후코이단 성분은 콜레스테롤과 지방의 흡수를

억제하여 콜레스테롤 수치를 내려줌으로 혈관 건강에 도움을 줍니다.

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면역력 강화

김에 함유된 포피란 성분은 우리 몸의 면역력을 향상하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병의 공격으로부터

우리 몸을 보호하는데 도움을 줍니다. 김에 함유된 포피란 성분은 우리 몸의 면역력을 향상하여 감기나 외부에서 유입 되는 바이러스와 질병의 공격으로 부터 우리 몸을 보호하는데 도움을 줍니다.

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변비 예방

김에 함유된 생리활성물질이자 식이섬유인 포피란 성분은 장의 활동을 원활하게 하고 배변이 잘 나오게 하며, 유해한 가스

성분이 장내에 머무는 시간을 줄여 장 기능 개선에 도움을 줍니다. 또 김의 알긴산 성분 역시 장의 활동과 배변 활동을

원활하게 하여 변비예방에 도움을 주며, 췌장기능을 향상시켜 우리 몸의 지방을 처리하고 분해하는 효소를 증가시켜

다이어트나 체중조절에 도움을 줍니다.

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임산부 건강

김에 함유된 엽산 성분은 임산부와 태아 건강에 뛰어난 효능이 있으며, 특히 태아의 뇌 발달을 도와 신경관 결손을 막고

습관 유산, 다운증후군, 저체중아를 예방하는데 도움을 줍니다.

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갑상선샘 건강

김에 함유된 요오드 성분은 갑생샘 호르몬의 원료로서 요오드 부족으로 발생하는 갑생샘 질환을 예방하는데 도움을

줍니다.

김 부작용

김 부작용

갑상샘염

김을 과도하게 섭취할 경우 김에 함유된 요오드가 과하여 오히려 만성 갑상샘염을 유발할 수 있습니다.

 

김 칼로리

김 100g 당 칼로리는 35 kcal, 탄수화물은 5.11 g, 단백질은 5.31 g, 지방은 0.28 g이 함유되어 있습니다.