검은콩 효능과 부작용, 검은콩 칼로리, 검은콩 탈모 가루, 검은콩 두유

오늘은 검은콩 효능, 부작용, 검은콩 칼로리, 검은콩 탈모 가루, 검은콩 두유에 대해 알아봅시다.

 

검은콩이란?

콩은 밭에서 나는 소고기라 불릴 정도로 단백질이 풍부하여 기력을 보충해 주고 건강 개선에 큰 도움을 주는 식품입니다.

본초강목에서는 콩을 오랫동안 복용하면 안색이 좋아지고, 흰머리가 검게 되고 늙지 않는다라고 합니다. 또 피를 맑게 하고

독을 해독하여 불로장수의 묘약 중의 하나라고 설명하고 있습니다. 검은콩은 일반 콩에 비해 영양성분도 풍부하게

함유되어 있습니다.

검은콩 효능

검은콩 효능

흰머리, 탈모 예방

검은콩은 신장을 강화시키고, 해독력이 뛰어나 간의 건강에도 도움이 됩니다. 파괴된 인체 조직을 빠른 속도로

회복시켜주며, 비타민E와 불포화지방산이 혈관을 확장시켜 말초혈관의 혈액순환을 원활하게 도와줍니다.

두피까지 도달하지 않았던 영양 성분이 검은콩을 섭취하면 제대로 전달되어 탈모와 흰머리를 방지하는 기능을 합니다.

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혈액순환

검은콩에 함유되어 있는 레시틴 성분은 혈관 내 콜레스테롤과 지방 성분을 흡착하여 체외로 배출하여 줍니다. 혈관에

노폐물이 끼는 것을 막아 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압 예방에도 좋은 효능을 보입니다.

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피부미용

검은콩에는 육류만큼 풍부한 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질은 피부 탄력 섬유인 콜라겐의 재료이기도 하며,

검은콩에 함유되어 있는 비타민E는 지용성 비타민으로 항산화 효과를 주어 피부 미용과 노화 방지에 좋습니다.

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항암효과

검은콩에 함유된 이소플라본 일종인 글리시테인 은 항암물질 중 하나로 노란 콩의 껍질에서는 발견되지 않지만, 검은콩의

껍질에서는 풍부하게 함유되어 있어 암 예방에 도움을 줍니다.

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뇌기능

검은콩에는 레시틴 성분이 함유되어 있어 수험생과 노인에게 특히 좋습니다. 대표적인 뇌 활성 물질로 대뇌 활동을

원활하게 도와주는 아세틸콜린의 감소를 억제하여 기억력과 학습능력 발달에 도움을 줍니다.

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갱년기 완화

식물성 여성호르몬인 이소플라본은 우리 몸의 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 합니다. 폐경기 여성의 건강에

좋은 성분으로 검은콩에는 일반 콩에 비해 이소플라본 양이 많지는 않지만 체내에 흡수되면 더욱 좋은 효과를 줍니다.

또 인공적인 에스트로겐이 일으킬 수 있는 유방암 등의 부작용 위험이 적어 폐경기 증후군, 골다공증 등의 예방에

좋습니다.

 

검은콩 부작용

과도한 섭취

검은콩은 갱년기에 좋은 음식 중 하나이지만 과도하게 섭취 시 여성호르몬이 과잉 분비될 수 있습니다.

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섭취

검은콩은 생으로 먹는 것보다 익혀서 드시는 것이 좋으며 소화기관이 약한 분들은 과도하게 섭취하지 않도록 주의합니다.

 

검은콩 칼로리

검은콩 100g 당 칼로리는 341 kcal, 탄수화물은 62.36 g, 단백질은 21.6 g, 지방은 1.42 g이 함유되어 있습니다.

검은콩 먹는 법

검은콩 먹는 법

익혀 먹기

검은콩을 그대로 익혀서 섭취할 수 있습니다.

약 1시간 정도 푹 익혀 드시면 좋습니다.

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검은콩 가루

검은콩을 가루로 만들어 우유와 함께 섞어서 검은콩 두유처럼 섭취하면 간단하게 드실 수 있습니다. 기호에 맞게 꿀을 넣어 드셔도 좋습니다.

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검은콩 두유

시중에 판매하는 검은콩 두유를 구매하여 섭취하시면 좋습니다.

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조리

검은콩을 밥에 넣어서 먹거나, 간장과 함께 검은콩 자반을 만들어 먹어도 좋습니다.