감잎차 효능과 부작용, 감잎차 만들기

감잎차 효능 부작용, 감잎차 만드는 법에 대해 알아봅시다.

 

감잎 이란?

감잎이란 감나무의 잎을 뜻 합니다. 감잎에는 비타민 C가 풍부하며, 감잎으로 만든 감잎차를 섭취하면 영양소가 파괴되지

않아 비타민C 섭취에 좋습니다. 이 외에도 칼슘, 타닌 성분으로 이뇨작용과 혈압, 동맥경화 및 면역력 강화에 효과가

있습니다. 또 한의학 에서는 감나무의 잎을 '시엽' 이라고 부르며, 맛은 쓰고 성질은 차고 독이 없어 기침, 천식, 기관지

질환을 치료 하고, 지혈작용이 있어 각종 몸속에서 일어나는 출혈을 멈춘다고 알려져 있습니다. 4월에 감잎이 가장 어리고,

영양가가 좋지만 감꽃이 나오기 전, 체취하면 열매를 얻을 수 없기 때문에 5월에 감꽃이 필 무렵 채취한 신선한 잎을

이용하여 샐러드, 무침, 튀김, 감잎차 등을 이용하여 드시면 좋습니다.

감잎 효능

감잎차 효능

혈관건강

감잎에 함유된 타닌 성분은 모세혈관을 튼튼하게 하고, 몸에 해로운 중성지방이나 콜레스테롤을 흡착해서 체외로

배출시켜 주어 고혈압, 동맥경화 와 같은 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 또 감잎에는 비타민C와 폴리페놀도

풍부하여 항산화 효과를 내기 때문에 따뜻한 감잎차를 마시면 고혈압, 심장병, 동맥경화 등을 예방하는 효과가 있습니다.

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면역력 강화

감잎에는 비타민C가 풍부하여 감기와 천식 등 호흡기 질환 증상을 완화해주며, 면역력 증진에도 효과가 있습니다.

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피로회복

감잎에는 비타민C, 유기산 등이 풍부하여 피로 회복에 좋으며, 특히 감잎에 함유되어 있는 비타민C는 잘 파괴되지 않기

때문에 비타민C 섭취에 효과적입니다. 또 감잎에는 타닌 성분이 풍부하여 간의 해독 작용을 높여주기 때문에

숙취해소에도 좋습니다.

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생리통 완화

감잎에는 난소에 가장 많이 이용되는 영양소인 비타민C가 풍부하여 여성들의 생리통을 완화 하는 효과가 있습니다.

또 감잎의 타닌 성분은 지혈 작용이 뛰어나기 때문에 위 궤양 등 출혈성 질환에도 효과적입니다.

 

항암효과

감잎에 함유된 베타카로틴, 폴리페놀, 플라보노이 드 등의 항산화 성분들은 암 발생의 원인이 되는 활성산소를 억제해

줌으로써 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다. 또 감잎에는 위장 질환을 일으 키는 미생물 '헬리코박터균'에 강한

향균력을 가지고 있어 위암 예방에도 효과적입니다.

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피부건강

감잎에는 비타민C, 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화를 일으키는 활성 산소를

제거해줌으로써 피부의 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 또 감잎에 함유되어 있는 비타민C는 멜라닌 색소 생성을

억제해 기미와 주근깨를 오나화하고 콜라겐 생성 을 도와 탄력있고 깨끗한 피부를 만드는데 도움을 줍니다.

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해독효과

감잎에는 비타민A, 비타민C 등 수용성 비타민과 타닌, 카테킨 등이 풍부하여 체내의 유해한 성분 들을 몸 밖으로 배출시키

는 해독 효과가 있으며, 떫은 맛을 내는 타닌 성분은 이뇨작용이 뛰어나 부기를 가라앉히고 설사를 멈추게 하는 효과가

있습니다.

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뼈 건강

감잎에는 칼슘이 풍부하기 때문에 성장기 아이들의 뼈 성장을 돕고 여성들의 골다공증 예방에도 도움이 되는 식품입니다. 또 감잎에는 헤모글로빈 생성에 필수적인 철분이 풍부하며, 비타민C도 풍부하여 철분의 흡수를 돕고, 혈관을 강화 하여

빈혈예방에도 좋습니다.

감잎차

감잎차 부작용

타닌 성분

감잎에 함유되어 있는 타닌 성분은 철분의 흡수를 방해하여 과다섭취할 경우 철분이 부족한 임산부, 빈혈환자에게는

좋지 않습니다.

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변비

감잎에 타닌 성분은 설사를 완화하는 작용을 하지만 과다섭취 할 경우 변비 증상을 유발할 수 있습니다.

 

감잎차 만들기

어린 감잎을 준비한뒤 흐르는 물에 깨끗히 세척하여줍니다. 깨끗이 씻은 어린감잎을 건조

채반에 올려 2~3일 정도 그늘에서 말려줍니다.

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찜통에 면보를깔고 1분30초를 찌고 30초 동안 부채질을 해주는 과정을 2회 반복합니다.

그 후 그늘에서 3일정도 더 말려줍니다.

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완성된 말린 감잎차를 뜨거운 물에 우려서 마시면 좋습니다.