산마늘 효능 부작용, 산마늘 장아찌 만드는법
오늘은 산마늘 효능, 부작용, 산마늘 장아찌 만드는법에 대해 알아보겠습니다. 산마늘이란? 산마늘은 외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀에 속합니다. 보통 봄부터 초여름 까지 꽃이 핍니다. 줄기은 짧고 굵으며, 잎은 납작하고 길쭉한 모양이며, 향기가 강하고 매운 맛이 있습니다. 산마늘은 중국, 일본 등에서 전통적으로 매운 요리나 향신료로 사용되며, 최근에는 한국에서도 요리나 소주에 첨가되어 많이 사용되고 있습니다. 또한 건강식품으로서 혈당 조절, 항산화, 면역력 강화 등의 효능을 갖는다고 알려져 있습니다. 그러나 산마늘을 과도하게 섭취하면 위장 장애, 소화불량, 구토 등의 부작용이 발생할 수 있으므로, 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 산마늘을 처음 먹는 사람은 매운 맛이 강할 수 있으므로, 조금..
방아잎 효능 방아잎 부작용 방아잎 보관
오늘은 방아잎 효능, 부작용, 보관법에 대해 알아보겠습니다. 방아잎이란? 방아잎이란 베초향, 곽향으로 불리기도 하며, 오래전부터 약초로 많이 사용되어 왔습니다. 생김새는 깻잎과 비슷하며, 향이 독특하고 강해서 호불호가 갈리는 식품 중에 하나 입니다. 옛말에 방아잎은 죽어가는 환자를 살리는 효능이 있다고 하여 연명초라고도 불렸고, 여름과 초가을에 채취해서 말린 전초를 곽향 이라 하며, 방아잎에 독특한 향이 매우 진하기 때문에 장아찌, 부침, 구이, 찌개, 된장국, 추어탕 등에 넣는 부재료와 향신채로 활용되며, 잡내와 비린내를 없애기 위해 생선회와 매운탕 등의 해물 요리에도 많이 활용되고 있습니다. 방아잎 효능 소화촉진 방아잎은 성질이 따뜻하여 신진대사를 촉진 해주며, 위장 습열을 제거해 소화 기능을 촉진 ..
역류성식도염 증상 원인 치료 역류성식도염 좋은음식
오늘은 역류성식도염 원인, 증상, 치료, 역류성식도염 좋은음식에 대해 알아보겠습니다. 역류성식도염이란? 역류성식도염이란 위산이 식도로 역류하여 식도의 내벽에 염증이 생기는 것을 뜻 합니다. 역류성 식도염은 식도의 내벽에 손상을 일으키고 식도의 염증이 반복되면 식도의 내벽이 퇴행적으로 손상되어 흉통, 흡인성 폐렴, 토혈 등의 증상을 나타낼 수 있습니다. 주요 증상으로는 가슴압박, 구토, 소화불량, 인후통, 흉통 등이 있으며 원인으로는 식습관, 음주, 카페인, 임신, 흡연, 식도 근육 이완장애 등이 있습니다. 역류성식도염 원인 비만 비만은 복부 내압을 높이고 위의 내용물이 식도로 역류할 가능성을 높일 수 있어 역류성 식도염의 원인이 될 수 있습니다. 임신 임신으로 인해 자궁이 커지면 복부 내압이 증가하고..
치매 초기증상, 치매에 좋은음식, 치매 예방
오늘은 치매 초기증상, 치매에 좋은음식, 치매 예방에 대해 알아보겠습니다. 치매란? 치매란 뇌 기능이 점차적으로 약해지면서 기억력, 사고능력, 언어능력, 판단력 등을 저하 시키는 질병으로, 주로 65세 이상 의 노인층에서 발생하며, 치매 환자의 수는 연령에 따라 증가하고 있습니다. 치매는 점진적으로 증상이 나타나며 초기에는 장기 기억력이 먼저 상실되는 경우가 많습니다. 치매의 원인은 정확히 밝혀지지는 않았으나 노화에 따른 뇌 세포의 손상과 염증, 유전적인 요인과 생활습관 등이 영향을 미칠 수 있습니다. 현재로는 치매를 완전히 치료할 수 있는 방법은 없지만 약물치료, 물리치료, 인지재활 등을 통해 증상을 완화 시킬 수 있습니다. 치매 초기증상 기억력 상실 치매 초기에는 단기 기억력 상실이 나타납니다. 이들..
