함초 효능 부작용 함초 제철 칼로리

오늘은 함초 효능, 부작용, 함초 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

 

함초란?

함초는 갯벌에서 자라나는 염색 식물로 퉁퉁마디, 신초, 염초라고도 불립니다.

함초는 바닷물에 들어있는 많은 미네랄과 효소가 농축되어 있습니다. 바다에서 소금을 흡수하면서 자라기 때문에 짠맛이 강합니다.

함초의 제철은 9~10월로 살짝 데쳐서 나물로 무쳐먹거나 차로 달여먹으며, 함초 가루, 함초환 등의 건강식품으로도 섭취할 수 있습니다.

함초 효능

함초 효능

항암효과

함초에는 게르마늄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 각종 질병의 원인이 되는 활성 산소를 제거하고 세포 변이를 막아 암세포의 생성이나 성장의 억제하여 줍니다.

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혈관 건강

함초에는 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 피를 맑게 하여 줍니다. 또한 칼륨 성분도 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 조절합니다. 이로 인해 고혈압, 심근경색 등의 각종 심혈관계 질환 예방에 좋습니다.

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변비

함초는 변비에 좋다고 알려져 있습니다.

식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진시켜 배변 활동을 돕습니다. 숙변 제거나 변비를 예방하는데 좋습니다.

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뼈 건강

함초에는 뼈에 꼭 필요한 성분인 칼슘이 풍부하게 함유되어 있으며, 우유의 약 6배의 칼슘이 함유되어 있다고 합니다. 이로 인해 골밀도를 높여 뼈와 치아를 튼튼하게 해줍니다.

뼈가 자라는 성장기 어린이들에게 좋고, 골다공증 위험이 있는 어르신들에게 좋습니다.

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다이어트

함초는 저칼로리 식품으로 각종 미네랄과 식이섬유, 게르마늄, 효소 등이 풍부하여 체내에 쌓인 노폐물이나 독소를 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줍니다. 또 체지방 분해에 도움을 주어 체중 감량에 효과적입니다.

함초 칼로리

함초 부작용

따뜻한 성질

함초는 따뜻한 성질의 식품으로 몸에 열이 많은 분들에게는 체질상 좋지 않을 수 있습니다. 또 과하게 복용 시 설사, 복통을 유발할 수 있습니다.

 

함초 칼로리

함초 100g 당

칼로리 : 25 kcal

탄수화물 : 3.8 g

단백질 : 2.74 g

지방 : 0.92 g