씀바귀 효능 부작용 씀바귀 종류

오늘은 씀바귀 효능, 부작용, 씀바귀 종류에 대해 알아봅시다.

 

씀바귀란?

씀바귀란 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀에 속합니다. 씀바귀의 잎이나 줄기를 잘라보면 쓴맛이 나는 흰 즙이 나오고 가느다란 줄기는 30cm 정도까지 자랍니다.

쌈바귀는 고채 또는 씸배나물이라고도 불리며 산과 들에서 흔하게 자랍니다. 뿌리에서 부터 자라는 잎과 줄기에서 생기는 잎이 있습니다.

꽃은 5~7월에 약 1.5cm의 노란꽃을 핍니다.

쓴맛이 있지만 이른봄에 뿌리와 어린순을 나물로 섭취하고 성숙한 것은 진정제로 사용됩니다.

씀바귀 효능

씀바귀 효능

면역력 강화

씀바귀에는 알리파틱, 트리테르페노이드 성분은 면역력을 증진시켜주고, 질병에 대한 치유력을 높여줍니다. 씀바귀의 사포닌 성분은 폐의 기능을 좋게하여 환절기 등에 기침, 감기, 폐렴, 천식 등의 호흡기 질환 예방에 좋습니다.

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혈관건강

씀바귀에는 시나로사이드 성분이 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈액순환을 원활하게 도와주어 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 좋습니다.

또 씀바귀의 함유된 칼륨성분은 체내의 나트륨, 노폐물의 배출을 도와주고 혈압을 내려주는 효능이 있어 혈관건강에 도움을 줍니다.

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항암효과

씀바구의 쓴맛을 내는 성분인 이눌린 성분과 우윳빛 액을 나타내는 알리파틱 등의 항산화 성분들이 함유되어 있습니다. 이들은 암세포의 발생과 증식을 억제하는 항암효과가 뛰어나 각종 암예방에 도움을 줍니다. 씀바귀 추출물에는 항산화 효과가 뛰어납니다.

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간기능 개선

씀바귀에는 알라닌, 트레오닌, 아르기닌 등의 아미노산 성분이 함유되어 간에 쌓여있는 독소와 노페물을 배출하고 간의 피로회복을 도와주어 간기능 개선에 좋습니다. 특히 아르기닌 성분은 간기능 회복에 도움을 주며 알라닌 성분은 알코올 분해 효소의 작용을 촉진하고 트레오닌은 지방 형성을 억제하는 효과가 있습니다.

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신경안정

동의보감에 씀바귀 효능으로 '오장의 사기와 속의 열기를 없애고 마음과 정신을 안정시킨다'

라고 할 만큼 심신을 안정시키는데 좋습니다.

씀바귀는 스트레스 완화 호르몬인 세로토닌을 합성해 주는 트립토판과, 신경세포를 보호하는 히스티딘, 항우울제 호르몬인 도파민 합성에 필요한 페닐알라닌, 정신질환 치료에 도움을 주는 이소루신 등의 아미노산이 풍부합니다.

 

노화 예방

씀바귀에는 토코페롤, 시나로사이드 등의 항산화 성분이 함유되어 있어 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제하는 항산화 작용을 하여 노화예방과 피부건강에 좋습니다.

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빈혈예방

씀바귀에는 엽산, 철분이 풍부하여 혈액 속의 헤모글로빈 생성을 도와주고 체내의 산소 공급과 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈예방에 좋습니다.

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위장 건강

씀바귀에는 섬유질, 칼륨, 칼슘, 당질, 비타민C 가 풍부하게 함유되어 있어 위장을 건강하게 하고 쓴맛을 내는 트리테르페노이드 성분은 소화 기능을 향상시키고 식욕을 좋게합니다.

예로부터 씀바귀는 소화불량, 해열 등의 치료목적으로 사용되어 왔습니다.

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골다공증

씀바귀에는 칼슘성분이 풍부하여 치아와 뼈를 튼튼하게 하고, 골밀도를 높여 뼈 건강증진에 도움을 줍니다. 특히 폐경기 여성의 골다공증 예방에 좋습니다.

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당뇨예방

씀바귀에는 이눌린 성분이 함유되어 있어 췌장의 기능을 활성화 시켜 혈당 조절 및 당뇨예방에 도움을 줍니다. 또 시나로사이드 성분은 혈당강하와 지질강하에 도움을 줍니다.

씀바귀 부작용

씀바귀 부작용

차가운 성질

씀바귀는 차가운 성질의 식품으로 평소에 몸이 차거나 소화가 잘 되지 않는 분들이 과도하게 섭취시 설사, 복통을 유발할 수 있습니다.

 

씀바귀 종류

씀바귀 종류 및 보관법 씀바귀 종류 ​

연보랏빛 꽃이 피는 선씀바귀 노란 꽃이 피는 노란선씀바귀 흰 꽃이 피는 흰씀바귀 잎이 작고 동그란 좀씀바귀 ​

씀바귀 보관법 키친 타월이나 젖은 종이 등으로 씀바귀를 감싸고 비닐봉지에 공기와 함께 넣고 냉장보관하면 오래 보관할 수 있습니다.