성게알 효능 부작용 성게알 영양성분 성게 효능 부작용

오늘은 성게알 효능, 부작용, 성게알 영양성분에 대해 알아보겠습니다.

 

성게 , 성게알이란?

성게는 섬게라고도 불리며 ,성게 몸은 공모양의 형태로 되어 있고, 몸의 앞뒤 방향성은 없으나 , 상하의 구별은 있습니다.

성게해는 풍부한 영양분이 있으며 , 특히 단백질이 높은 식품입니다.

성게알은 효소를 많이 함유하고 있고 , 알코올 해독작용이 강하여 술안주로 좋습니다.

성게는 5~6월에 산란기이며 , 성게알은 봄에서 여름까지가 제철입니다.

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성게알 효능

성게 ,성게알 효능

원기회복

성게에는 비타민 B군 계열의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 신진대사를 활발하게하여 원기회복에 효능이 있고, 풍부한 아연 성분은 스테미나 향상과 정력강화에 효능이 있습니다.

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기관지 건강

성게해는 사포닌 성분이 함유되어 있습니다.

이는 가래와 결핵증상을 예방하고 기관지를 강화하는데 효능이 있습니다.

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간 건강

성게에 함유되어 있는 타우린 성분은 간의 해독작용을 도와줍니다.

간 기능 개선에 도움을 주고 , 과음으로 인한 숙취해소 , 피로회복에 효능이 있습니다.

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빈혈

성게에는 엽산 , 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 체내의 적혈구 생성을 도와주고 , 산소 공급을 원활히 해줍니다.

이로 인해 빈혈예방에 효능이 있습니다.

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치매

성게에는 프라스마로겐 성분이 함유되어 있습니다.

치매에 걸리게 되면 우리몸에 있는 프라스마로겐 성분이 감소합니다.

이를 보충하여 줌으로써 치매예방을 하는데 도움을 줄 수 있습니다.

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산후조리

성게에는 단백질 , 비타민 , 인 , 칼슘 , 철분 등의 성분이 함유되어 있습니다.

산모에게 필요한 영양분이 풍부해서 부족한 영양분을 공급해주고 기력회복에 도움을 주어 산후조리시 섭취하면 좋은 식품입니다.

성게알 영양성분

성게 , 성게알 부작용

신선도

성게는 해산물의 종류이므로 신선도가 중요합니다.

오래되거나 잘못된 보관방법으로 상할 수 있으니, 신선도에 유의해서 빠르게 섭취하는 것이 좋습니다.

 

성게알 영양성분

성게알 100g 당

칼로리 : 120 kcal

단백질 : 16.07 g

탄수화물 : 3.35 g

지방 : 4.89 g