오늘은 키토 다이어트 효능과 부작용, 키토 다이어트 뜻, 키토 다이어트 원리에 대해 알아보겠습니다.
키토 다이어트란?
키토 다이어트는 과거에 대중적인 인기를 끓었던 다이어트 방법 중 하나입니다. 식이요법을 이용하여 다이어트를 하는
방법으로 먹어야 하는 음식과, 먹지 말아야 할 음식으로 구분됩니다. 키토 다이어트 식단은 탄수화물을 제한하고 고단백질
식품의 식단을 하면서 우리 몸에 체지방을 태우는 방식을 변화시키고자 하는 구체적인 생리학적 목표를 가지고 있습니다.
키토 다이어트 원리
우리 신체는 탄수화물을 섭취하면 지방을 연소해서 에너지로 사용하도록 되어있습니다. 몸에서 지방을 연소할 때 발생하는 결과물을 '케톤체'라고 부르며, 몸에서 지방을 에너지원으로 사용하여 '케톤체'가 형성되는 이 상태를 '키토시스' 라고
합니다. 이 상태를 장기적으로 유지하는 식이요법이 바로 '키토제닉 다이어트'입니다. 키토시스 상태에서는 축적된 지방을
에너지로 활용하는 능력이 향상되고, 에너지 대사가 활발해지면서, 일반적인 다이어트보다 빠르게 체지방을 감량할 수
있습니다.
저탄고지
저탄고지의 식단은 키토제닉의 상위 개념 입니다. 저탄고지 식단 안에 키토 식단이 포함한다고 이해하시면 좋습니다.
저탄고지는 단순히 지방을 많이 섭취하는 것이 아니고 총 열량은 유지하면서 섭취 비중에서 지방이 포함된 음식의 양을 늘려주고, 탄수화물을 줄여, 체내 인슐린 저항성을 낮추는 것이 목적입니다. 신체의 주 에너지 원인 포도당의 섭취를 줄여 신체를 케토시스화 시켜 지방을 에너지로 사용하게 하는 원리입니다.
키토 다이어트 식단
키토 다이어트 식단 저탄고지 식단에 포함하는 키토 다이어트 식단은 지방 탄수화물 10%, 단백질 20%, 지방 70%를 구성하여 섭취할 수 있습니다. 개인마다 영양상태가 다르므로 편차를 두고 진행합니다.
권장 음식
단백질과 지방이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
고기, 계란, 닭, 해산물, 치즈, 그릭요거트, 시금치와 같이 잎이 많은 녹색 채소, 버터, 견과류, 씨앗류, 커피, 차, 물
피해야 할 음식
탄수화물이 높고 당이 많은 음식은 피하는 것이 좋습니다.
뿌리채소, 감자, 너무 많은 양의 채소, 과일 인스턴트 음식, 스낵류, 가공음식
키토 다이어트 효능
체중 감량, 식욕 억제
키토 식단으로 인해 우리 신체가 키토시스 상태가 되면 지방을 에너지원으로 사용하는 과정에서 다이어트 효과를 얻을 수
있습니다. 또 단백질은 탄수화물 보다 소화가 느리기 때문에 포만감을 더 오래 유지시켜주어 식욕을 억제할 수 있습니다.
혈당 안정, 인슐린 감소
혈당을 높이는 탄수화물 섭취를 제한하기 때문에 혈당 안정에 좋고, 인슐린 저항성을 개선하여 당뇨 예방에도 도움을
줍니다. 인슐린의 수치가 낮아지면 체지방이 축적되는 것을 막을 수 있습니다.
집중력 강화
키토 식단을 하면 신체는 키토시스 상태로 바뀌는데 이 때 생성되는 케톤은 뇌에서 에너지로 사용되며 이는 집중력을
높이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
키토 다이어트 부작용
영향 불균형
키토다이어트는 극단적인 탄수화물의 제한과 높은 지방 섭취량으로 인한 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 신장에
무리를 줄 수 있으며, 과도한 지방 섭취로 콜레스테롤을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 대사질환 환자, 어린이,
영양불균형이신 분들은 권장하지 않습니다.
치팅 데이
열심히 키토 다이어트 식단을 하면서 치팅 데이를 가져가면서 과도한 탄수화물을 섭취한다면 키토 다이어트 원리인 케토시스 상태가 깨지면서 효과가 떨어질 수 있습니다.
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