재첩 제철 재첩 효능 부작용 재첩 국 칼로리

오늘은 재첩 효능, 부작용, 재첩 국 칼로리, 재첩 제철에 대해 알아봅시다.

 

재첩이란?

재첩은 모래가 많은 진흙 바닥에 서식하는 백합목 재첩과의 민물조개로 우리나라에서는 특히 섬진강 하류에서 많이 난다고 합니다. 섬진강이 있는 경남 하동에서는 재첩을 '갱조개' 라고 부르기도 합니다. 이는 강에서 나는 조개에서 유래된 방언이라고 합니다. 재첩 먹는 법으로는 재첩국이나 회, 덮밥, 부침 등 다양하게 조리하려 먹을 수 있습니다. 재첩의 제철은 5~6월입니다.

재첩 효능

재첩 효능

간 건강 증진

재첩에는 각종 비타민과 무기질, 타우린 성분이 함유되어 있습니다. 특히 필수 아미노산인 메티오닌 성분이 간장의 활동을 촉진시켜 줍니다.

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혈관 건강 개선

재첩의 타우린 성분은 혈관 속 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮춰주어 혈액순환을 개선해 줍니다. 이로 인해 고지혈증이나 동맥경화를 비롯한 각종 혈관계 질환 예방에 도움을 줍니다.

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피로 회복

평소 피로가 잦거나 만성피로가 있으신 분들은 재첩을 꾸준히 드셔보시길 바랍니다. 재첩에 함유된 메티오닌과 타우린 성분은 피로를 푸는 데 도움을 줍니다.

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빈혈 예방

재첩은 평소 빈혈이 잦은 신분들이 드시기에 좋습니다. 재첩에 함유되어 있는 메티오닌, 비타민B12, 철분 성분은 빈혈을 예방하고 개선하여 준다고 합니다.

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다이어트

재첩은 칼로리가 낮은 음식이며, 포화지방산 함량이 적어 체중 감량 효과가 있습니다.

따라서 다이어트 식품으로 먹기에 좋으며, 비만인 사람에게 좋은 식품입니다.

재첩 국 칼로리

재첩 부작용

찬 성질

재첩은 찬 성질의 식품으로 평소 몸이 차거나 소화가 잘되지 않는 분들이 과도하게 복용할 경우 복통, 설사를 유발할 수 있습니다.

또 재첩은 부추와는 궁합이 잘 맞지 않는다고 하니 참고하여 섭취하시길 바랍니다.

 

재첩 국 칼로리

재첩국 1인분(250g)

칼로리 : 95 kcal

탄수화물 : 5.7 g

단백질 : 13.27 g

지방 : 1.93 g