메밀 효능과 부작용, 메밀 칼로리

오늘은 메밀 효능, 부작용, 메밀 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

 

메밀 이란?

메밀은 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과의 한해살이풀에 속합니다. 주로 중앙아시아, 바이칼호, 중국, 러시아 등을 원산지로

가지고 있습니다. 주로 열매를 섭취하지만, 메밀 잎은 차로, 열매의 껍질은 베겟속 꽃은 밀원으로 사용합니다.

메밀은 단백질이 풍부하여 주로 메밀면, 메밀묵으로 예로부터 섭취하여 왔습니다.

메밀

메밀 효능

간 건강

메밀에는 플라보노이드 성분이 풍부합니다. 이는 간의 노폐물을 배출시켜, 간의 해독기능을 증진시키기에 간 기능 개선에

도움을 줍니다. 또 메밀은 알코올 해독작용을 도와 술 안주로도 좋고 숙취해소 음식으로도 좋습니다.

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피부미용

메밀에는 트립토판, 시스틴, 라이신 성분이 함유되어 있습니다. 이는 피부미용에 효과적이며 염증을 가라앉히는 성분이

있어 피부생성을 활성화 하고 노화방지 및 피부질환 예방에 도움을 줍니다.

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다이어트

메밀의 칼로리는 쌀보다 낮고, 단백질 및 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주어 다이어트에 도움을 줍니다.

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당뇨

메밀에는 루틴성분이 함유되어 있습니다. 이는 췌장의 기능을 증진시키고 인슐린 생성을 조절하여 당뇨예방 및 개선에

좋습니다.

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골다공증

메밀에는 칼슘, 마그네슘, 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 칼슘의 흡수를 촉진하고 뼈 생성에 도움을 주어

성장기 어린이 및 여성의 골다공증 예방에 좋습니다.

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항암효과

메밀의 루틴 성분이 풍부합니다. 이는 우리 몸의 안좋은 활성산소를 제거하고 암의 성장을 억제하는 효능이 있습니다.

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혈관 건강

메밀에는 루틴 성분이 풍부합니다. 이는 혈관을 건강하게 하여 심근경색, 동맥경화, 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

또 혈관 내 노페물과 안좋은 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게하여 모세혈관을 건강하게 하고, 혈압을 안정시켜 주는

효능이 있습니다.

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눈 건강

메밀에는 루테인 성분이 함유되어 있습니다. 이는 눈의 건강을 지켜주고 약간의 시력회복 효능과 백내장, 황반변성 등의

안구질환 예방에 도움을 줍니다.

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이 외에도 변비예방, 피부미용, 체중감량 면역력 강화에 효능이 있습니다.

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메밀 효능

메밀 부작용

차가운 성질

메밀은 차가운 성질의 식품으로 평소 몸과 손발이 찬 분들이 과도하게 섭취시에는 복통과 설사를 유발 할 수 있습니다.

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당뇨환자

메밀은 혈당을 낮추는 효과가 있지만, 당뇨 환자의 경우 혈당 조절을 방해 받을 수 있어 메밀 섭취에 주의가 필요합니다.

 

메밀 칼로리

메밀 영양성분 메밀 100g 당 칼로리는 343 kcal, 탄수화물은 13.25 g, 단백질은 71.15 g, 지방은 3.4 g이 함유되어

있습니다.