오늘은 들깨가루 효능, 부작용, 들깨가루 칼로리에 대해 알아봅시다.
들깨가루란?
들깨는 인도와 중국 중남부가 원산지 입니다.
우리나라에는 통일신라부터 재배 됐다고 합니다.
보통 들깨의 잎은 채소로 활용하는데 우리는 그것을 깻잎이라고 부릅니다. 들깨 열매의 경우 기름을 짜거나 가루로 만들어 요리에 활용 됩니다. 열매로 기름을 짠 것이 들깨기름이고 가루로 만든 것이 바로 들깨가루입니다.
들깨가루 효능
면역력 증진
들깨가루에는 각종 비타민을 비롯하여 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들이 신체 면역력을 높여주어 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해준다고 합니다.
알레르기 개선
알레르기가 있으신분들은 들깨가루를 꾸준하게 섭취해보시기 바랍니다.
알레르기는 주로 면역력 이상으로 몸에 염증이 생겨서 나타나게 되는데 들깨의 알파리놀렌산이 항산화 작용을 통해 알레르기를 개선시켜준다고 합니다.
혈관 건강
들깨가루에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 오메가3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치 조절에 도움을 줍니다.
따라서 혈액순환 개선에 도움을 주고 각종 혈관계 질환 예방에 좋습니다.
피부미용
들깨가루에는 피부에 도움을 주는 리놀레산과 감마토코페롤 성분이 함유되어 있습니다.
이 성분들이 피부를 촉촉하고 매끄럽게 만들어줍니다. 또한 루테올린 성분이 멜라닌 색소를 억제하여 기미나 주근깨 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
변비 개선
들깨가루에는 불용성 식이섬유도 풍부합니다.
이 성분이 장 운동을 도와 변비를 예방하고 개선해준다고 합니다. 또한 장내 발암 물질을 흡착해서 배출시켜주는 효과도 있어 장 건강에도 도움을 줍니다.
들깨가루 부작용
고칼로리
들깨는 고칼로리 음식에 속합니다.
과도하게 섭취시 비만을 유발할 수 있으며, 복통, 속쓰림 증상도 나타날 수 있습니다.
적당히 섭취하시기 바랍니다.
들깨가루 칼로리
들깨가루 100g
칼로리 : 565 kcal
탄수화물 : 29.53 g
단백질 : 17.64 g
지방 : 43.44 g
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