오늘은 느타리버섯 효능과 부작용, 느타리버섯 칼로리에 대해 알아보겠습니다.
느타리버섯이란?
느타리버섯이란 느타리버섯과에 속하는 버섯입니다. 참나무, 미루나무, 버드나무, 오리나무 등의 넓은 잎나무의 마른 원줄기, 넘어진 나무줄기, 잘라낸 밑둥치 등에 많이 몰려서 자랍니다. 모양은 갓이 있는 모양으로, 갓은 회백색 또는 연한 회갈색으로 반원 또는 부채꼴을 이룹니다. 느타리버섯에는 각종 비타민과 식이섬유, 칼슘 등이 함유되어 있으며 수분이 90% 이상으로 구성되어 있습니다.
느타리버섯 효능
고혈압
느타리버섯에 함유되어 있는 에르고스테롤 이라는 성분은 혈압을 안정시켜주어 평소 혈압이 걱정되시는 분들이나 고혈압이신 분들이 섭취하면 좋습니다.
면역력 증진
느타리버섯에는 베타글루칸, 칼륨, 효모나 균류에 함유되어 있는 스테로이드인 에르고세테롤이 함유되어 있습니다.
이는 체내 활성산소를 제거하여 면역력을 높여주고, 노화 방지에도 도움을 줍니다.
항암효과
느타리버섯에 함유되어 있는 비타민C, 벨루칸 성분은 암세포의 생성을 억제하여 항암치료, 방사선 치료 후 나타나는 구토, 탈모 등의 부작용을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트
느타리버섯에는 섬유질이 풍부하여 변비 예방에도 좋으며, 느타리버섯의 수분은 90%로 낮은 칼로리와 단백질이 풍부하여 쉽게 포만감을 주어 다이어트 시 섭취하시기에 좋습니다.
노폐물 배출
느타리버섯은 식물성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고 베타글루칸, 칼륨, 비타민 등은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 촉진하여 줍니다. 또한 느타리버섯의 비타민D 성분은 혈관 속의 유해한 노폐물을 밖으로 배출하여 줍니다.
뼈 건강
느타리버섯에는 인, 칼슘 성분이 풍부하여 뼈 건강에 효과가 좋고 연세가 있으신 어르신들에게는 골다공증 예방 효과가 있으며, 성장기 아이들의 성장발육에도 도움을 줄 수 있습니다.
뇌졸중 예방
느타리버섯은 혈액 속의 혈소판 응집을 억제하는 작용을 하여 혈액순환을 도와 뇌졸중 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
느타리버섯 부작용
찬 성질
느타리버섯은 찬 성질의 식품으로 평소 몸이 차거나 소화가 잘되지 않는 분들이 과도하게 복용할 경우에는 설사, 복통 등을 유발할 수 있습니다.
느타리버섯 칼로리, 영양성분
느타리버섯 100g 당
칼로리 : 24 kcal
탄수화물 : 4.36 g
단백질 : 2.35 g
지방 : 0.3 g
느타리버섯볶음 100g 당
칼로리 : 84 kcal
탄수화물 : 8.38 g
단백질 : 3.36 g
지방 : 5.13 g
'건강정보' 카테고리의 다른 글
| 도파민 효과 부족 과다 도파민 음식 도파민 중독 뜻 (0) | 2023.11.15 |
|---|---|
| 도라지배즙 효능 효과 부작용 도라지배즙 만드는 방법 (0) | 2023.11.15 |
| 오리고기 효능과 부작용 오리고기 칼로리 영양성분 (1) | 2023.11.15 |
| 석류 효능 부작용 석류 칼로리 석류 먹는 법 (1) | 2023.11.14 |
| 샤인머스켓 효능 부작용 샤인머스켓 칼로리 가격 (0) | 2023.11.14 |
