깻잎 영양성분 칼로리 깻잎 효능 부작용

오늘은 깻잎 효능, 부작용, 깻잎 영양성분, 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

 

깻잎이란?

동의보감에 따르면 깻잎은 성질이 따뜻하고 매우며, 찬 기운을 몰아낸다고 기록되어 있습니다. 중국의 본초강목에서는 깻잎은 나쁜 냄새를 없애고, 위를 튼튼하게 한다고 전해집니다. 깻잎은 특유의 향을 내는 페릴라케톤 성분이 함유되어 있는데, 페릴라케톤 성분은 입맛이 없을 때 식욕을 높이고, 방부제 역할과 식중독 예방에 도움을 준다고 합니다. 이외에도 깻잎에는 철분, 칼슘, 비타민A, 비타민C, 비타민K 성분이 풍부하게 함유하고 있습니다.

깻잎 효능

깻잎 효능

빈혈 예방

깻잎은 철분 성분이 많이 함유되어 있는 채소입니다. 철분은 헤모글로빈 생성에 필요하고 헤모글로빈은 적혈구 내 산소를 폐로부터 신체의 다른 부위로 전달하는데 필요한 성분입니다. 또한 철분은 에너지 대사 및 DNA 합성 등 다양한 효소 반응과 건강한 면역 시스템을 유지하는 데 있어서 우리 몸에 중요한 역할을 합니다. 특히 여성과 소아는 각 월경과 성장으로 인한 철분을 많이 필요로 하기에 깻잎을 드시면 철분 보충에 도움이 되고 빈혈을 예방할 수 있습니다.

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동맥경화 예방

깻잎의 씨인 들깨는 가루를 내어 사용하거나 기름으로 짜서 요리에 이용됩니다. 들깨에는 불포화지방산 중 리놀렌산이 60% 이상을 차지할 만큼 풍부하여 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.

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장 건강

동의보감에 따르면 깻잎은 건위 작용으로 위를 튼튼하게 해주어 소화불량이나 헛배 부른 데에 도움을 준다고 합니다. 깻잎에는 식이섬유, 클로로필 성분이 풍부하게 함유되어 있어 장의 연동 운동을 촉진하고, 장 기능 개선과 장 건강에 도움을 준다고 합니다.

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뇌기능 증진

깻잎의 정유 성분 중 로즈마린산은 뇌신경을 보호해 주는 효과가 있습니다. 신경 억제성 전달 물질이 뇌 혈류와 산소 공급을 도와 뇌세포 대사 기능을 촉진해 도움을 줍니다. 또 흥분된 신경을 안정시켜 주고 뇌기능 활성화에 도움을 줍니다.

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골다공증 예방

깻잎은 비타민K가 풍부하여 칼슘 흡수를 돕기 때문에 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

깻잎에는 비타민K뿐만 아니라 아르기닌, 히스티딘과 같은 아미노산이 풍부하여 골다공증을 예방하고 완화하는 데 도움을 줍니다.

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다이어트

깻잎에는 페릴라 케톤이라는 식욕을 억제해 주는 성분이 있어 다이어트에 도움을 줍니다.

특히 다이어트 시 요요현상으로 다시 비만해지기 쉽습니다. 깻잎은 비만 세균 및 콜레스테롤을 흡착하여 몸 밖으로 배출시켜 요요 현상도 방지할 수 있다고 합니다.

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피부 미용

깻잎에는 항산화 영양소인 폴리페놀, 베타카로틴, 비타민A가 함유되어 있어 체내 활성산소 활동을 억제하여 신체 노화 방지와 피부에 주름이 생기는 것을 늦추고 강력한 항산화 작용으로 노화 방지에 도움을 줍니다.

깻잎 칼로리

깻잎 부작용

만성 신장 질환자

깻잎에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 깻잎은 칼륨 배출 능력이 떨어지는 만성 신장 질환자에게는 부작용이 따를 수 있으니 과도하게 섭취하지 않도록 주의합니다.

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따뜻한 성질

깻잎은 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸에 열이 많은 사람은 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

꺳잎 칼로리 영양성분

깻잎 10장 당

칼로리 : 4kcal

탄수화물 : 0.73 g

단백질 : 0.46 g

지방 : 0.04 g