후추 보관 많이 먹으면 후추 효능 부작용

오늘은 후추 보관, 많이 먹으면, 후추 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

후추란?

후추란 전 세계적으로 가장 널리 사용되는 향신료 중 하나로, 요리에 맛과 향을 더하고, 일부 건강 효능도 인정받고 있습니다.

후추는 후추나무의 열매를 건조한 향신료 입니다. 종류로는 흑후추, 백후추, 녹후추, 분홍후추가 있으며, 흑후추가 가장 일반적으로 많이 사용됩니다.

후추 효능

후추 효능

소화 촉진

후추에 함유되어 있는 피페린 성분은 위산 분비를 촉진하여 소화 능력을 증진시키고 가스를 제거합니다. 또 식욕을 증진시키는데 도움을 줍니다.

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항산화, 항염 작용

후추의 피페린 성분은 강력한 항산화 성분으로, 세포 손상 억제에 도움을 줍니다. 염증 유발 물질을 억제하여 관절염, 염증성 질환 완화에 좋습니다.

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영양소 흡수 촉진

후추는 강황, 셀레늄, 베타카로틴, 각종 비타민의 흡수율을 높여줍니다.

커큐민과 후추의 조합은 항암 효과가 증가합니다.

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뇌 기능 보호

후추는 항산화, 항염 효과로 신경 세포 보호 가능성이 있으며, 피페린 성분은 인지 기능 향상에 도움을 줄 수 있습니다.

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다이어트

후추의 피페린 성분은 지방 세포 생성을 억제하고, 열 생성을 증가시켜 지방 연소 촉진에 도움을 줄 수 있습니다.

 

후추 부작용

위장 자극

후추는 속 쓰림, 위염, 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 평소 속이 좋지 않으신 분들은 공복에 섭취하지 않도록 주의합니다.

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과다 복용

후추를 과도하게 복용할 경우에는 설사, 복통을 유발할 수 있습니다.

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호흡기, 피부 자극

후추가루가 피부에 닿으면 가려움, 따가움을 유발할 수 있으며, 가루를 흡입 시 기침, 재채기, 기도 자극을 할 수 있습니다.

후추 많이 먹으면

 

후추 많이 먹으면?

하루 1~2g의 섭취는 일반적으로 안전하지만, 5g 이상 과도하게 복용할 경우에는 위장 자극이 나타날 수 있습니다.

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후추를 장기간 과도하게 복용할 경우

- 위염, 식도염 가능성 ↑ ​

- 신장, 간에 부담.

​- 영양소 흡수율 변화 (일부 약물 흡수량 과잉 가능)

 

후추 보관

햇빛 차단

직사광선을 피하고, 어두운 곳에 보관합니다.

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밀폐 보관

후추의 향과 효능을 유지하기 위해서는 밀폐 용기에 보관합니다.

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습기 주의

습한 환경에선 곰팡이 발생 가능성이 있기 때문에 서늘하고 건조한 장소에서 보관합니다.

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분쇄 전 상태로 보관

통후추는 향 유지력이 강해 사용 직전에 분쇄하는 게 제일 좋습니다.