오늘은 콜리플라워 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
콜리플라워란?
콜리플라워는 십자화과에 속하는 양배추의 일종으로 브로콜리의 아종입니다. 우리말로는 꽃양배추라고도 불립니다. 콜리플라워에는 식이섬유가 풍부하고, 설포라판, 비타민C 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
콜리플라워 효능
피부 미용
콜리플라워에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 풍부한 비타민C는 콜라겐 합성을 돕고, 멜라닌 색소의 침착을 막아 탄력 있고 깨끗한 피부를 가꾸는데 도움이 됩니다.
장 건강
콜리플라워에는 식이섬유가 매우 풍부합니다.
콜리플라워는 장내 환경을 개선하고, 대장의 연동운동을 활발하게 합니다. 콜리플라워는 장기능을 개선하고, 변비를 완화해 줍니다.
두뇌 건강
콜리플라워에는 콜린, 비타민B 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 신경전달 물질인 아세틸콜린의 생산을 도와줍니다.
콜린플라워는 기억력 향상 및 치매예방에 도움이 됩니다.
항암 작용
콜리플라워에는 설포라판, 베타카로틴, 루틴 성분이 풍부합니다. 이는 항산화 작용을 통해서, 암의 발생 원인이 되는 활성산소를 없애주고, 암세포의 증식과 전이를 방지해 줍니다.
미세먼지 배출
콜리플라워에는 설포라판, 글루코시놀레이츠, 인돌 성분이 함유되어 있습니다. 콜리플라워는 체내 유해한 독성물질, 중금속, 미세먼지 등을 해독하고 배출해 주는 효능이 있습니다.
면역력 향상
콜리플라워에는 비타민C, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 콜리플라워를 꾸준히 섭취하면, 면역력을 향상시켜주어서 감기나 각종 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
다이어트
콜리플라워는 100g 당 약 25kcal 정도로 칼로리가 낮고, 식이섬유는 풍부하게 함유되어 있습니다. 콜리플라워를 조금만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있어서 다이어트 시 드시기에 좋습니다.
피로 회복
콜리플라워에는 비타민C가 매우 풍부합니다.
이는 피로물질인 젖산을 분해해 주어서, 피로회복에 도움을 줍니다.
콜리플라워 부작용
과다 섭취
콜리플라워를 과도하게 섭취할 경우 복통, 설사, 복부팽만, 두통 등을 유발할 수 있다고 합니다.
갑상선 기능항진증
콜리플라워는 요오드 흡수를 차단할 수 있는 시아 노이드 글루코사이드라는 성분을 함유하고 있어 갑상선 기능항진증을 유발할 수 있다고 합니다.
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