양배추즙 효능과 부작용 양배추즙 먹는 방법

오늘은 양배추즙 효능과 부작용, 양배추즙 먹는 방법에 대해 알아봅시다.

 

양배추즙이란?

양배추를 활용한 요리로는 양배추즙, 양배추김치, 양배추 볶음, 양배추 환, 양배추 쌈밥 등 다양하게 활용할 수 있습니다.

양배추는 직접 써는 것보다는 양배추 채칼을 쓰는 것이 좋습니다. 양배추는 칼로리가 낮고 수분도 풍부하여 포만감을 주어 특히 다이어트 식단에도 적합한 식품으로 인기가 많습니다.

양배추즙이란 양배추를 위생적으로 세척한 후 저온에서 익힌 다음 압착기로 압착추출한 착즙액을 뜻합니다. 양배추즙에는 여러 가지 재료와 함께 만들 수 있어 더욱 풍부한 영양분을 지닐 수도 있습니다.

양배추즙 효과

양배추즙 효능

위장 건강

양배추에는 섬유질, 무기질, 비타민 등이 풍부하게 함유하고 있고, 특히 카베진, 유황가 염소를 함유하고 있어 위벽을 보호하고 위장의​ 점막을 강화하여 위염이나 위궤양 등을 완화시켜주며 위 건강에 도움을 줍니다.

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다이어트

양배추는 다이어트에 효과적인 식품입니다.

100g 당 칼로리가 31 kcal로 낮으면서 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오랫동안 지속하여 줍니다. 다이어트 및 체중조절을 하실 때에는 양배추를 활용한 요리나, 양배추즙을 드시면 좋습니다.

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고혈압 예방

양배추에 함유된 칼륨 성분은 체내에 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다. 칼륨 성분은 고혈압의 원인으로 지적되는 나트륨의 농도를 내려주고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.

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피부 미용

양배추는 미국 타임지에서 선정한 3대 장수식품 중 하나로 피부 미용과 노화 방지에 좋은 효과를 지니고 있습니다. 양배추는 체내의 노폐물을 제거하고 면역력을 향상시키며, 여드름 등 피부 트러블을 완화할 수 있는 비타민C, 비타민E 등의 항산화제가 함유되어 있습니다. 또 양배추의 카로티노이드 성분은 손상된 피부를 재생하는 기능을 가지고 있어 피부 미용에 도움을 줄 수 있습니다.

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변비

양배추의 풍부한 식이섬유는 장의 연동운동을 도와 장내 남아있는 변과 찌꺼기를 체외로 배출시키는 데 도움을 줍니다. 변비는 각종 대장 질환, 대장암에 원인이 되기도 하며, 식이섬유가 풍부한 양배추, 양배추즙을 섭취하여 변비 예방 및 개선에 도움을 받으시길 바랍니다.

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항암작용

양배추에는 셀레늄이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 체내에 흡수가 되면 산화 스트레스를 줄여주어 폐암, 직장암, 위암, 대장암 등 여러 가지 암 예방에 좋습니다.

 

양배추즙 부작용

갑상선 질환

양배추에는 요오드 흡수를 억제하는 성분이 함유되어 있어 갑상선 질환을 앓고 있는 분들의 경우에는 전문의와 상의 후 복용하시는 것을 권장 드립니다.

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과다 복용

양배추를 과도하게 복용할 경우에는 설사, 복통 등을 유발할 수 있으니 적정량을 섭취하시길 바랍니다.

양배추즙 먹는방법

양배추즙 먹는 방법

양배추즙 시간

양배추즙은 장이 비어있는 공복 상태에서 섭취하여 주시면 효과가 더 좋습니다.

공복에 양배추즙 1포를 드시거나, 처음 드시는 분들은 1/2, 1/3씩 먼저 드셔보시길 바랍니다.

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양배추즙 고르는 법

양배추즙을 고를 때에는 저온에서 추출한 제품을 고르는 것이 영양성분 손실 없는 온전한 섭취를 할 수 있습니다. 또 유기농 원료를 사용하며, 효소 추출 사용 제품을 고르시는 것이 더 좋습니다.