방어 효능 부작용 방어 칼로리 방어 제철

오늘은 방어 효능, 부작용, 방어 칼로리, 방어 제철에 대해 알아봅시다.

 

방어란?

방어는 전갱이목 전갱이과에 속하는 바닷물고기이며, 다 자란 몸길이가 무려 1m에 육박하는 대형 어류에 속합니다.

방어의 제철은 11월부터 2월까지이며, 담백하고 깊은 맛과 부드러운 식감이 특징인 방어는 주로 회로 많이 먹으며, 방어 매운탕과 방어구이 또한 별미로 손꼽히는 음식 중 하나입니다.

방어에는 비타민D, 불포화지방산, 무기질 성분이 풍부하여 체내 유익한 작용을 한다고 알려져 있습니다.

방어 효능

방어 효능

뇌 건강

방어에 풍부하게 함유되어 있는 불포화지방산의 주요 성분인 DHA 성분이 뇌세포 활성화에 이로운 작용을 하여 뇌 건강에도 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 또한 DHA 성분은 성장기 어린이의 두뇌발달에 많은 도움을 준다고 합니다.

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뼈 건강

방어에 풍부하게 함유되어 있는 비타민D 성분이 칼슘의 체내 흡수율을 높여줌에 따라 뼈의 전반적인 건강 증진에 도움을 줍니다.

이로 인해 골밀도가 향상되어 골다공증 예방에 좋습니다.

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간 기능 개선

방어에는 타우린 성분이 간세포 활성화를 돕고, 간의 피로를 회복시키는데 뛰어난 작용을 하여 간 기능 개선에 많은 도움을 준다고 합니다.

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혈액순환

방어에 풍부하게 함유되어 있는 불포화지방산이 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈전을 예방하여 혈액의 흐름을 개선하는데 뛰어난 작용을 합니다. 특히 불포화지방산은 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관질환 예방에도 큰 효과가 있다고 합니다.

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노화 방지

방어에 풍부하게 함유되어 있는 불포화지방산은 노화를 예방하는데 좋은 작용을 합니다.

방어의 비타민E는 항산화 작용을 통하여 노화의 원인이 되는 활성산소를 없애주어 노화 방지에 효과적입니다.

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기력 회복

방어에 함유되어 있는 단백질, 비타민B1, B2 등의 성분들은 에너지 생성에 도움을 주어 기력을 회복하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

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피부미용

방어의 다양한 비타민 성분들로 인해 피부 속 노폐물과 독소를 제거하고, 피부에 충분한 영양을 공급해 주는 작용을 함으로써 피부미용에 많은 도움을 준다고 합니다.

또한 나이신, 레티놀 성분들은 피부에 수분을 공급하고, 주름을 개선하는데 도움을 주어 탄력 있고 매끈한 피부를 가꾸고 유지하는데 도움을 줍니다.

방어 부작용

방어 부작용

지방

방어는 단백질이 매우 풍부한 식품이지만 지방도 많은 편으로 과도하게 복용할 경우 복통, 설사를 유발할 수 있으며, 오히려 건강에 좋지 않을 수 있습니다.

 

방어 칼로리

방어 회 100g 당

칼로리 : 146 kcal

탄수화물 : 0 g

단백질 : 23.1 g

지방 : 5.24 g