방풍나물 먹는 법 방풍나물 효능 부작용

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오늘은 방풍나물 효능, 부작용, 방풍나물 먹는 법에 대한 정보입니다.

방풍나물이란?

약용식물로 잘 알려진 방풍나물은 한자로 방풍이라고 합니다. 방풍나물은 갯기름나물 이라고도 불리며 중풍 등을 예방한다고 하여 지어진 이름입니다. 예전에는 주로 약용으로 사용해 왔으나 현재는 특유의 쌉싸름한 맛으로 음식 재료로 쓰이고 있습니다. 독성이 없는 방풍나물의 어린순은 식감이 좋고 향긋한 맛을 가지고 있어 주로 나물로 먹고, 뿌리는 진통, 발열, 두통 등을 완화하는 약재로 사용합니다.

방풍나물 효능

중풍 예방

방풍은 이름 그대로 풍을 막아주는 효능이 있어 중풍, 안면마비와 같은 풍으로 인한 질병을 다스리는 한약 재료로도 쓰이고 있습니다.

특히 방풍나물의 쿠마린이라는 성분은 혈전이 생기는 것을 막아주고, 혈액의 흐름을 원활하게 하여 뇌경색 및 중풍을 예방하는 데 도움을 줍니다. 방풍은 옛 문헌에 의하면 36가지 풍을 다스린다는 기록이 있을 만큼 중풍 예방 및 치료에도 효과적이라고 알려져 있습니다.

또한 글루탐산, 아스파탐산, 메티오닌 등 아미노산 등도 풍부하여 뇌 신경 전달 물질대사를 원활하게 해주어 와사풍에도 좋은 효능이 있다고 합니다.

중금속 배출

방풍나물은 우리 몸에 쌓인 중금속 배출에도 좋은 효능을 가지고 있습니다. 방풍나물에 풍부한 각종 비타민과 미네랄 그리고 쿠마린 성분은 우리 몸에 쌓인 각종 중금속과 독소를 몸 밖으로 배출시켜 주는 작용이 뛰어납니다. 특히 자동차의 매연 그리고 미세먼지와 황사 등으로 체내에 쌓인 각종 유해 물질을 해독하고 배출하는데 많은 도움을 줍니다

눈 건강

방풍나물에 풍부한 베타카로틴 성분은 우리 몸에 흡수되면 비타민A로 전환되는 특징을 가지고 있습니다. 이 성분은 눈 건강에 많은 도움을 주는 성분으로 망막 세포와 파괴를 억제해 주며 시력 저하를 방지하고 백내장과 안구건조증을 예방하는 효능을 가지고 있어 눈 건강 증진에 많은 도움을 줍니다.

피부 질환 개선

방풍나물의 베타카로틴과 폴리페놀 성분은 항균과 항염 작용에 좋아 각종 피부질환 개선에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 특히 기미와 여드름, 습진 그리고 가려움증 등 피부질환에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 또한 폴리페놀 성분은 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 뛰어나 세포의 손상을 방지하여 피부를 탄력 있게 해주며 피부 노화 예방에도 효과적입니다.

염증 및 통증 완화

방풍나물은 염증 매개체인 사이토카인을 억제하는 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.

따라서 관절염과 피부염 등 각종 염증성 질환을 예방해 주며, 증상 완화에도 도움을 줍니다.

또한 방풍나물은 우리 몸에서 발생하는 여러 통증을 완화해 주는 진통 작용도 있으며, 근육과 관련 질환 등을 방지하는데 많은 도움을 줍니다.

심혈관 질환

방풍나물에 풍부한 쿠마린 성분과 루틴 성분은 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추어 주는 효능을 가지고 있어 심혈관 질환 예방에도 좋습니다.

이 성분들은 우리 몸의 모세혈관을 튼튼하게 해줄 뿐만 아니라, 신체의 말단까지 혈류가 원활하게 흐르도록 도와줍니다. 따라서 심혈관 질환으로 발생할 수 있는 심근경색, 동맥경화와 고혈압 등 각종 심혈관 질환을 예방하는데 좋다고 알려져 있습니다.

면역력 강화

방풍나물에는 베타카로틴 성분과 각종 비타민 그리고 미네랄 성분 등을 많이 가지고 있어 면역력을 높여주는데 많은 도움을 줍니다.

이 성분들은 각종 유해균과 바이러스로부터 우리 몸을 보호하고, 바이러스에 대한 저항력을 높여주는 작용을 합니다. 따라서 평소 면역력이 약하여 각종 질환과 감기에 자주 걸리는 분들이 방풍나물을 꾸준히 섭취하면 면역력 향상에 많은 도움을 받을 수 있습니다.

항암 작용

방풍나물에 풍부한 베타카로틴 성분은 항암 작용에 좋다고 널리 알려진 성분입니다.

베타카로틴 성분은 우리 몸 안에 쌓인 활성산소를 제거해 주는 항산화 작용에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 암을 발병시키는 원인 중 하나가 활성산소인데, 이 성분은 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 뛰어납니다.

베타카로틴과 같은 항산화제가 풍부한 식단은 폐경 전 유방암, 폐암, 췌장암 등을 예방하는데 도움을 주었다는 연구도 있습니다.

심장 및 폐 건강

연구에 따르면 베타카로틴 성분이 풍부한 음식을 많이 섭취한 사람이 심장병에 걸릴 위험이 적으며, 폐 손상을 일부 회복시켜 준다고 합니다. 베타카로틴으로 체내에 생성되는 비타민A는 폐가 제대로 작동하도록 돕는데, 효능이 있다고 알려져 있습니다.

다이어트

방풍나물에는 지방세포에 작용하는 프테 키신 성분을 함유하고 있습니다.

이 성분은 중성지방의 합성을 억제해 주는 작용이 뛰어나 다이어트에 도움을 줍니다.

또한, 방풍나물에는 식이섬유와 엽록소가 풍부하여 변비와 장 건강증진에도 많은 도움을 주어 체중 관리에 효과적입니다.

방풍나물 부작용

차가운 성질

방풍은 차가운 성질을 가지고 있어, 평소 몸이 차가운 사람에게는 잘 맞지 않을 수 있습니다.

과다 섭취

소화력이 약하거나 수족냉증과 비장 그리고 위장이 약하신 분들이 과다 섭취를 하면 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.