아보카도 먹는법 아보카도 효능 아보카도 칼로리

오늘은 아보카도 효능, 아보카도 먹는법, 아보카도 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

 

아보카도란?

아보카도는 중미지역과 카리브해의 섬나라가 원산지로 11종의 비타민과 14종의 무기질 성분 등 다량 함유하고 있습니다. 아보카도는 기네스북에 올라와 있을 정도로 영양소가 가장 풍부한 과일 중 하나입니다. 또한 지방산을 많이 함유하고 있어 숲속의 버터라고도 합니다. 아보카도에 함유된 지방산의 80%가 몸에 좋은 불포화지방산이며 콜레스테롤은 거의 없습니다.

영양저널에 실린 연구에 따르면 녹황색 채소 샐러드에 아보카도 오일을 넣으면 베타카로틴 체내 흡수율이 15.3배 높아졌다고 하였습니다.

또한 항산화 작용을 하는 루테인과 알파카로틴 의 흡수율도 각각 5.1배와 7.2배 높아졌다고 하였습니다.

아보카도 효능

아보카도 효능

혈관 건강

혈관이 나빠지게 되면 혈액순환이 저하되면서 만성질환과 심혈관 질환을 유발하게 됩니다.

특히 나이가 들어갈수록 그 기능이 저하되기 때문에 사전 관리가 매우 중요합니다.

아보카도의 불포화지방산은 우리 몸 안의 지방과 콜레스테롤의 산화를 막아줍니다.

또한 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하는 작용을 하여 혈관을 깨끗하게 해주며 혈액순환 개선에 효능이 좋은 것으로 알려져 있습니다.

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다이어트

아보카도에는 섬유질이 풍부하고 당분 함량은 매우 낮아 다이어트에 좋은 음식입니다.

또한 아보카도에 풍부하게 함유한 올레산분은 식욕을 억제하는 효능을 가지고 있으며, 오메가 9은 지방 연소를 도와주어 다이어트에 효과적입니다.

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빈혈 및 임산부

빈혈의 가장 빈도가 높은 이유는 철분 부족입니다. 아보카도에는 철분, 구리 성분을 다량 함유하고 있어 빈혈 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 엽산 성분은 정상적인 태아의 발달과 임산부 영양 등에 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 아보카도에는 엽산 성분도 풍부하여 임산부와 태아의 건강에 많은 도움을 줍니다.

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눈 건강

아보카도에는 눈 건강에 좋다고 알려진 루테인 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다.

루테인 성분이 많아 눈 건강에 좋다고 유명해진 아사이베리보다 아보카도는 더 높은 함량을 자랑합니다. 이 성분은 백내장, 황반 변성 등의 주요 안구 질환의 위험성을 억제하는 효능을 가지고 있습니다.

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피부 미용

아보카도에 풍부한 불포화지방산과 비타민C, E 성분은 피부 건강에 도움을 많이 주는 성분으로 알려져 있습니다. 이 성분들은 우리 몸의 활성산소를 제거하는 항산화 작용으로 손상된 피부 세포를 재생하도록 도와주어 피부 노화 방지에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 아보카도를 섭취하여도 좋은 효능을 보실 수 있으며, 마사지를 할 때 활용하여도 탄력 있는 피부 미용에 좋은 효능을 보실 수 있다고 합니다.

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두뇌 건강

아보카도에는 비타민E와 오메가 및 불포화 지방산 등 뇌 기능 개선에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 이런 성분들은 뇌에 영양을 공급해 주고, 기억력 증진에 도움을 주어 두뇌 건강과 치매 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 불포화지방산이 풍부하여 혈액순환에 도움을 주며 기억력 향상에도 효능이 있어, 성장기 아이들의 뇌 발달에도 큰 도움을 준다고 합니다.

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고혈압 및 당뇨

체내에 나트륨 함량이 높아지면 삼투압 현상으로 혈압이 올라가는데, 칼륨 성분은 나트륨을 몸 밖으로 배출하도록 하는 작용을 합니다.

아보카도에는 칼륨 성분을 풍부하게 함유하고 있어 고혈압 예방 및 개선에 효과적입니다.

또한 아보카도에는 당분은 적고 콜레스테롤은 전혀 없으므로 당뇨가 있으신 분이 섭취하기 좋은 음식으로 선정되었다고 합니다.

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관절 건강

아보카도에는 비타민K 성분을 풍부하게 함유하고 있어 뼈와 관절 건강에 도움을 줍니다. 또한 아보카도에 함유하고 있는 불포화지방산은 관절염, 관절통 완화에 효능을 가지고 있어 나이가 들어가면서 약해지는 어르신과 성장기 어린이의 뼈 건강에 좋다고 합니다.

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항암 작용

아보카도에는 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어 암 예방에 좋다고 합니다.

아보카도에 함유된 알파카로틴 성분은 암과 심장질환에 좋은 효능을 가지고 있으며, 베타카로틴 성분은 암세포의 증식을 억제하는 작용을 한다고 합니다. 또한 불포화지방산과 비타민C 등은 항암작용에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

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구강 건강

아보카도에 함유되어 있는 베타시토스테롤 성분은 충치와 잇몸질환을 억제하는 효능을 가지고 있어 구강 건강에 효과적입니다.

따라서 아보카도를 꾸준히 섭취하면 구강 건강에 많은 도움을 받을 수 있습니다.

아보카도 먹는 법

아보카도 칼로리

아보카도 100g 당

칼로리 : 160 kcal

탄수화물 : 8.53 g

단백질 : 2 g

지방 : 14.66 g

 

아보카도 먹는 법

아보카도 오일

아보카도 오일은 그대로 드셔도 좋으며 샐러드에 드레싱과 함께 섞어서 드셔도 좋습니다. 또한 아보카도 오일은 다른 오일에 비하여 열에 강하므로 열로 인한 영양 손실이 적어 베이킹이나 볶음요리, 튀김류에 사용하여도 좋습니다.

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생 아보카도

생 아보카도는 믹서기에 갈아 주스로 만들어 드시거나 냉동실에 살짝 얼려 스무드로 만들어 드시면 맛이 더욱 좋습니다.

취향에 따라 채소, 야채, 과일 등을 함께 넣어 드셔도 좋습니다.