흑미 효능 부작용 흑미쌀 흑미밥

오늘은 흑미 효능, 부작용, 흑미쌀, 흑미밥에 대해 알아보겠습니다.

 

흑미란?

흑미는 유색미의 한 품종으로 겉이 검은색을 띠는 쌀을 말합니다. 백미와 섞어서 밥을 지으면, 밥 전체가 검은 보랏빛으로 물드는 특징이 있습니다. 흑미에는 안토시아닌, 감마오리자놀, 탄수화물, 칼슘, 식이섬유 등이 풍부합니다.

흑미 효능

흑미 효능

혈관 건강

흑미에는 안토시아닌 성분이 풍부합니다.

이는 혈중 콜레스테롤을 감소시켜주고, 혈액순환을 원활하게 만들어줍니다.

백미 위주의 식단 말고, 흑미를 자주 섞어서 드시면 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

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정신 건강

흑미에는 감마오리자놀 성분이 풍부합니다.

흑미는 백미의 약 6배가 함유되어 있습니다.

이는 자유신경계를 강화해 주는 작용을 해서, 신경을 안정시켜주고 불면증, 우울증 등을 개선하는 효능이 있습니다.

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노화 방지

흑미에는 안토시아닌, 비타민E 등의 항산화 성분이 풍부합니다. 이는 노화의 원인인 활성산소를 없애주고, 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

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뇌 건강

흑미에는 안토시아닌, 셀레늄, 감마오리자놀 성분이 풍부합니다. 이는 뇌세포를 보호하고, 뇌혈관을 튼튼하게 해주는 작용을 합니다.

흑미밥을 섭취하면 두뇌발달과 치매예방에 도움을 줄 수 있습니다.

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당뇨

흑미에는 식이섬유가 백미보다 훨씬 많이 함유되어 있습니다. 이는 혈당을 조절하는 작용이 뛰어나서 당뇨를 예방하는 식단으로 드시면 효과적입니다.

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항암효과

흑미에는 안토시아닌, 셀레늄, 감마오리자놀 성분 등이 풍부합니다. 이는 강력한 항산화 작용을 통해서, 각종 암의 원인인 활성산소를 없애주고, 암세포의 활동을 억제하는 작용을 합니다.

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눈 건강

흑미에는 눈 건강에 중요한 안토시아닌 성분이 블루베리보다도 많이 함유되어 있다고 합니다. 이는 시력을 보호하고, 각종 안구질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

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뼈 건강

흑미에는 뼈 건강에 중요한 칼슘, 인 등의 무기질 성분이 풍부합니다. 이는 골격 형성에 도움을 주고, 골밀도를 강화해 주어서, 골다공증 예방에도 좋습니다.

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흑미는 현미나 잡곡 등과 함께 꾸준히 드셔주면 좋습니다.

흑미 부작용

흑미 부작용

소화

흑미는 껍질이 있기 때문에 평소 소화가 잘 안되시는 분들은 흑미밥을 할 때에 흑미량을 조금만 섞어서 지어주시는 것이 좋습니다. 과도하게 복용하면 속이 더부룩하거나 복부 팽만이 나타날 수 있습니다.