루꼴라 효능 부작용 루꼴라 칼로리

오늘은 루꼴라 효능, 부작용, 루꼴라 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

 

루꼴라란?

루꼴라란 지중해산 에루카속의 일년초에 속하며 주로 이탈리아 요리에 많이 사용되는 채소입니다. 루꼴라의 잎과 꽃은 모두 식용으로 사용됩니다. 맛이 고소하면서 쌉쌀한 맛이나는 것이 특징이며 주로 샐러드 치즈와 곁들여 먹습니다. 또 육류 혹은 피자 등의 요리에도 다양하게 이용됩니다.

루꼴라 효능

루꼴라 효능

눈 건강

루꼴라에는 비타민 A와 루테인이 풍부합니다.

이는 시력저하, 눈의 피로를 막아주고 안구건조증과 같은 안구질환 예방과 눈 건강에 도움을 줍니다.

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뼈 건강

루꼴라에는 칼슘, 비타민 K 가 풍부합니다.

이는 뼈에서 칼슘이 빠져나가지 않도록 도와 골밀도를 강화하고 뼈 건강에 좋습니다.

골다공증을 예방하는데도 도움이 됩니다.

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혈관건강

루꼴라에는 칼륨이 풍부합니다. 이는 체내에 쌓인 유해한 나트륨과 노폐물을 체외로 배출하여 주고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

혈액순환과 혈규 개선에 도움을 주어 혈관건강을 좋게 합니다. 또 루꼴라의 판토텐산과 베터카로틴 성분은 체내 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 제거하여 주고 체내 중성지방과 노페물을 배출하여 혈전을 방지하고, 혈압 강하 등에 도움을 주어 심근경색, 동맥경화 등의 심혈관 질환 예방에 좋습니다.

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소화개선

루꼴라에는 알리이소티오시아네이 티브 성분이 함유되어 있어 장 기능을 원활하게 도와줍니다.

이 성분은 소화를 촉진하고 소화불량을 개선하는 효능이 있습니다.

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소염작용

루꼴라는 한산화제 성분이 함유되어 소염작용에 효능이 있습니다.

루꼴라 오일은 진정작용이 있어서 예로부터 중동에서 루꼴라에서 추출된 기름으로 염증을 치료 해왔습니다.

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항암효과

루꼴라에는 플라보노이드 성분이 함유되어 항암효과를 보입니다. 또 이소티오시아네이트 인돌, 설로라판 등의 성분이 함유되어 자궁경부암, 유방암, 전립선암을 예방하는데 도움을 주고 플라보노이드 성분은 암세포의 성장을 억제하고 베타카로틴 성부은 피부암, 폐암, 구강암 등의 발생을 억제합니다.

루꼴라 칼로리

루꼴라 부작용

신장

루꼴라에는 옥살산 성분이 함유되어 있어 신장 결석이 있거나 평소 신장이 안좋으신 분들은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

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알레르기

알러지가 있으신 분들은 루꼴라 섭취전에 소량을 먼저 섭취하여 보시고 이상이 없다면 양을 늘려서 섭취하시는 것을 권장합니다.

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과다섭취

루꼴라를 과도하게 섭취할 경우에는 설사, 복통, 구토 등의 증상을 유발 할 수 있으니 적정량을 섭취하시길 바랍니다.

 

루꼴라 칼로리

루꼴라 100g 당

칼로리 : 18 kcal

탄수화물 : 3 g

단백질 : 1.65 g

지방 : 0.42 g