땅콩호박 가격 요리 땅콩호박 효능 부작용

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오늘은 땅콩호박 가격, 요리, 땅콩호박 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

땅콩호박이란?

땅콩호박이란 땅콩처럼 생긴 호박으로 미국을 원산지로 두고 있습니다. 땅콩호박은 버터, 견과류와 비슷한 맛을 가지고 있고, 다양한 요리에 활용되고 있습니다.

땅콩호박의 영어명은 버터넛 스쿼시이며, 생으로도 먹을 수 있습니다.

땅콩호박 효능

혈관 건강

땅콩호박에 함유되어 있는 카로티노이드 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주어 혈관 건강 개선에 좋습니다.

또 혈소판 응집을 억제하고, 혈관 이완을 촉진하여 혈액순환을 도와 각종 혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

변비 예방

땅콩호박에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장의 연동운동을 촉진하고, 배변을 부드럽게 하여 변비 예방 및 개선에 좋습니다.

항산화 작용

땅콩호박에는 항산화 성분인 카로티노이드, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 세포의 손상을 줄이고 염증 완화에 좋습니다.

심장 건강

땅콩호박에 함유되어 있는 칼륨, 엽산, 마그네슘 성분은 혈압을 조절하고, 심장 박동 수를 높이지 않아 심장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또 심근경색과 같은 질환 예방에도 좋습니다.

면역력 증진

땅콩호박에는 셀레늄, 비타민C, A, E 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 면역력 증진에 도움을 주어 감기와 같은 바이러스 질환에 대한 예방에 도움을 줍니다.

항암 작용

땅콩호박에는 베타크립토잔틴 성분이 함유되어 있습니다. 이는 항암물질로 암세포의 성장과 전이를 억제하여 줍니다.

이로 인해 암 예방과 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또 땅콩호박에 함유되어 있는 카로티노이드 성분 또한 암세포를 억제하는데 도움을 줍니다.

기관지 건강

땅콩호박의 베타크립토잔틴 성분은 기관지 내에 염증 수치를 완화시키고, 점막을 보호하여 기관지 건강에 좋습니다. 또 미세먼지로부터 폐를 보호합니다.

다이어트

땅콩호박은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트 시 드시면 쉽게 포만감을 주어 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.

땅콩호박 부작용

과다 복용

땅콩호박은 식이섬유가 풍부하기 때문에 과도하게 복용할 경우 복통, 설사를 유발할 수 있습니다.

땅콩호박 요리

땅콩호박 주스

일반 호박죽처럼 땅콩호박도 씨를 걸러내고, 얇게 썰어줍니다. 그 후에 믹서기에 갈아서 아침으로 드시면 좋습니다. 기호에 맞게 각종 음료 및 우유 등과 함께 갈아서 드셔도 좋습니다.

땅콩호박전

땅콩호박의 껍질을 제거하고 반으로 가른 뒤 씨를 제거하여 줍니다. 땅콩호박의 속살을 채 썰어 주고, 설탕, 튀김가루, 계란, 양배추 등과 함께 버무려 줍니다. 그 후에 달궈진 팬에 기름을 두른 뒤에 준비된 땅콩호박을 부어서 땅콩호박전을 만들어 드시면 좋습니다.