오늘은 들깨 가격, 들깨 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
들깨란?
들깨란 꿀풀목 꿀풀과 들깨속 식물입니다.
동남아시아 등지에서 주로 식재료로 사용되며, 우리가 자주 섭취하는 깻잎이 들깨의 잎입니다. 들깨는 견과류 맛이 나며, 특히 해장국에 많이 첨가해서 먹습니다.
불포화 지방산과 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움을 줍니다.
들깨 효능
심혈관 건강 개선
들깨에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히 알파 리놀렌산이라는 오메가3 지방산은 체내에 EPA, DHA로 전환되어 안 좋은 콜레스테롤 수치는 낮추어 주어 혈관 건강을 개선해 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
피부 건강
들깨에 함유된 비타민E는 강력한 항산화 작용을 통해 피부 건강 증진에 기여합니다.
비타민E는 활성산소로부터 피부 세포를 보호하여 조기 노화를 예방합니다.
특히 피부 세포막을 강화하고 수분 손실을 막아 피부의 탄력성과 보습력을 향상시킵니다.
또한 비타민E는 자외선으로 인한 피부 손상을 줄이고 멜라닌 생성을 조절하여 기미, 잡티 등의 색소 침착을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
면역력 증진, 염증 감소
들깨에 함유되어 있는 항산화 물질은 체내 염증 반응을 조절하는데 중요한 역할을 합니다.
이는 염증을 유발하는 물질들의 생성을 억제하고, 동시에 항염증 물질의 생성을 촉진함으로써 만성 염증을 완화하고, 면역 세포의 기능을 개선하여 전반적인 면역력 강화에 기여합니다.
뇌 기능 증진
들깨에 풍부한 오메가3 지방산은 뇌 건강에 필수적인 영양소입니다. 특히 알파 리놀렌산은 뇌 세포막의 주요 구성 성분으로, 신경 전달물질의 원활한 전달을 돕습니다.
이로 인해 뇌세포 간 소통을 개선하여 인지 기능 향상에 도움을 줍니다. 또 뇌의 염증을 감소시키고 산화 스트레스로부터 뇌세포를 보호하는 역할을 합니다. 이러한 작용을 통해 기억력, 집중력, 학습 능력 등 전반적인 인지 기능 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
체중 관리 및 대사 개선
들깨에 풍부한 식이섬유는 체중 관리와 대사 개선에 도움을 줍니다. 식이섬유는 소화 과정에서 수분을 흡수하여 팽창하기 때문에 적은 양으로도 포만감을 오랫동안 유지할 수 있게 해줍니다. 이는 과식을 방지하고 전반적인 칼로리 섭취를 줄이는 것으로 이어질 수 있습니다. 또한 식이섬유는 소화 속도를 늦추고 혈당의 급격한 상승을 억제하는 동시에 인슐린 감수성을 개선하여 대사 기능을 향상시킵니다.
들깨 부작용
과다 복용
들깨에는 식이섬유가 풍부합니다. 들깨를 과도하게 복용할 경우에는 설사, 복통, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 들깨가루로 드실 경우에는 하루 30g 이내로 드시는 것을 권장 드립니다.
들깨 가격
들깨 1kg
약 15,000원
판매처와 상품에 따라 가격이 차이 날 수 있습니다.
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