오늘은 파프리카 칼로리, 파프리카 색깔별 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
파프리카란?
파프리카는 피망을 달고 과육이 많게 개량한 것입니다. 파프리카는 8~12가지의 다양한 품종이 있으나, 국내에서는 주로 노랑, 주황, 빨강, 초록색이 소비되고 있습니다.
파프리카는 색깔별로 다양한 효능이 있으며, 보석 채소로 불리고 있습니다. 파프리카는 꼭지가 싱싱하고 표피가 두꺼우며 광택이 나고 표면이 단단한 것이 싱싱한 파프리카입니다.
파프리카를 보관 시는 하나씩 랩으로 포장하여, 8~10도 정도인 냉장실에 보관하면 됩니다.
파프리카 색깔별 효능
빨간색 파프리카
뼈 건강
빨간색 파프리카에는 칼슘과 인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 뼈를 튼튼하게 만들어주어서 성장기 아이들의 성장발육에 도움이 되며, 갱년기 여성과 어르신들의 골다공증 예방에 좋습니다.
전립선 건강
빨간색 파프리카에는 빨간 색소인 라이코펜 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
라이코펜은 항산화 작용을 통해 체내 유해한 활성산소를 없애주며, 전립선 질환 및 전립선암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
항암 작용
빨간색 파프리카에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 강력한 항산화 작용으로 암의 원인인 활성산소를 제거해 주며, 관상동맥증을 예방하고 면역력을 향상시켜줍니다.
주황색 파프리카
피부 미용
주황색 파프리카에는 비타민과 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 노화의 원인인 활성 산소를 없애주고, 피부미백에 효능이 있으며 아토피성 피부질환을 개선하고 예방해 줍니다.
노란색 파프리카
눈 건강
노란색 파프리카에는 루테인, 제아젠틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 노란색 파프리카를 꾸준하게 섭취하면 눈의 피로를 풀어주고, 시력저하를 방지하여 주며, 백내장, 안구건조증 등 안구질환을 예방해 줍니다.
혈관 건강
노란색 파프리카에는 피라진 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 노란색 파프리카를 꾸준히 섭취하면 혈전의 생성을 방지하고, 혈압의 상승을 막아주어서 고혈압, 심근경색, 뇌경색 등을 예방하여 줍니다.
초록색 파프리카
빈혈 증상
초록색 파프리카에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 평소 초록색 파프리카를 꾸준하게 섭취하면 철분의 결핍 시 발생하는 어지러움, 빈혈 증상을 개선하고 예방해 주는 효능이 탁월합니다.
다이어트
초록색 파프리카의 열량은 사과의 약 30% 정도로 칼로리가 낮습니다. 하지만 식이섬유와 캡사이신 성분이 풍부해서 다이어트 식단으로 활용하면 좋습니다. 초록색 파프리카는 비만 치료에도 활용됩니다.
파프리카 부작용
과다 복용
파프리카는 다이어트 식품으로 많은 분들에게 사랑을 받고 있지만 과도하게 복용 시에는 소화장애를 유발할 수 있습니다.
알레르기
고추, 캡사이신 알레르기가 있으신 분들은 파프리카를 섭취 후에 알레르기 반응이 나타날 수 있으니 섭취에 주의하시길 바랍니다.
파프리카 칼로리
파프리카 100g 당
칼로리 : 20 kcal
탄수화물 : 4.64 g
단백질 : 0.86 g
지방 : 0.17 g
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