쿠스쿠스 칼로리 뜻 쿠스쿠스 효능 부작용

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오늘은 쿠스쿠스 칼로리, 뜻, 쿠스쿠스 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

쿠스쿠스 뜻

쿠스쿠스는 북아프리카와 지중해 지역에서 자주 즐겨 먹는 곡물 요리로서, 밀(세몰리나)로 주로 사용하여 만든 알갱이 형태의 음식을 뜻 합니다. 쿠스쿠스는 조리시간이 짧기 때문에 밥이나 파스타 대용으로 간단하게 먹을 수 있는 장점을 가지고 있습니다.

쿠스쿠스는 다양한 요리로 활용하여 드실 수 있습니다. 샐러드, 스프, 밥 대용으로 먹을 수 있으며, 쿠스쿠스는 아주 간단하게 섭취할 수 있습니다. 쿠스쿠스에 뜨거운 물을 부어 살짝 불려준 후에 섭취할 수 있습니다.

쿠스쿠스 효능

다이어트

쿠스쿠스 요리는 저지방, 낮은 칼로리로 다이어트 식단으로 유용합니다. 쿠스쿠스는 포만감을 주어 과식을 예방하며, 샐러드, 닭 가슴살, 채소와 함께 먹으면 균형 잡힌 한 끼의 식사로 드실 수 있습니다.

소화 건강

쿠스쿠스는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고, 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.

위에 부담이 적어 소화 기능이 약하신 분들이나 장 건강을 챙기시는 분들에게 좋습니다.

면역력 증진

쿠스쿠스에는 항산화 성분은 셀레늄이 함유되어 있어 세포를 보호하고 면역력을 증진하는 데 도움을 줍니다. 또 쿠스쿠스에는 비타민B 군에는 신진대사를 활성화하여, 피로를 회복하는 데 도움을 줍니다.

당뇨 예방

쿠스쿠스에는 식이섬유가 풍부하여 혈당 상승을 완화하며, 낮은 혈당지수로 섭취 후에 급격하게 혈당이 오르는 것을 방지합니다. 당뇨가 걱정 되시는 분들 또는 혈당관리가 필요하신 분들이 섭취하시기에 좋습니다.

심혈관 건강

쿠스쿠스 요리는 저지방, 저나트륨 음식으로 혈압 관리에 유리합니다. 셀레늄, 마그네슘 성분은 혈관을 보호하고, 심장 건강 증진에 도움을 주어 고혈압과 심장 질환 위험을 낮추는데 좋습니다.

피로 회복, 근육 성장

쿠스쿠스에는 단백질이 풍부하기 때문에 근육 성장에 도움을 줄 수 있습니다. 또 비타민B 군, 철분 등의 성분들은 에너지를 생성하고, 피로회복에 도움을 줍니다.

쿠스쿠스 부작용

알레르기

쿠스쿠스는 밀이 주 성분은 글루텐에 민감하신 분들은 섭취에 주의가 필요합니다.

섭취 시 복통, 설사, 피부 발진, 피로감 등이 나타난다면 섭취를 중단하시길 바랍니다.

이런 분들은 현미, 퀴노아, 귀리 등을 섭취하시는 것을 권장 드립니다.

과다 복용

쿠스쿠스를 과도하게 장기간 복용할 경우에는 영양 흡수를 오히려 방해할 수 있으며, 장 점막을 손상시킬 수 있기 때문에 과도한 양을 장기간으로 섭취하지 않도록 주의합니다.